# Dos noches en la Barbagia desde Olbia o Cagliari: el Gennargentu desde Fonni, Mamoiada, Orgosolo y Tiscali con guía

Primera noche en Fonni y la cresta del Gennargentu, el museo de Mamoiada y los murales de Orgosolo, segunda noche en Su Gologone y Tiscali con guía antes de volver.

Fuente: https://www.geocalia.com/es/italia/cerdena/barbagia/escapadas/dos-noches-de-fonni-a-oliena · Revisado: 2026-11-13

Dónde: Barbagia

La Barbagia se recorre bien de sur a norte, o al revés: de Fonni, el pueblo más alto de Cerdeña, a Oliena, al pie del Supramonte, pasando por Mamoiada y Orgosolo. Con dos noches ves la montaña, los pueblos y Tiscali sin prisa y sin repetir carretera. Si llegas a Cagliari, empieza en Fonni, como aquí; si llegas a Olbia, puedes hacerla igual o al revés.

## ¿Cómo se llega desde Olbia o Cagliari?

Desde España, en avión a Olbia (OLB), con vuelo directo desde Barcelona, o a Cagliari (CAG), con vuelo directo desde Barcelona y Sevilla. Alquila el coche en el aeropuerto. Fonni queda a unas dos horas de Olbia y a unas dos horas y media de Cagliari (estimado). El domingo, desde Oliena, vuelves a Olbia en algo más de hora y media o a Cagliari en casi tres.

## ¿Dónde dormir?

AlojamientoDóndePara quién

Hotel CualbuFonni, a unos 1.000 mPara la montaña, con piscina y sauna

Su GologoneCampo de Oliena, junto al manantialPara Tiscali y la mejor mesa de la zona

Agriturismo GuthiddaiAl pie del Corrasi, OlienaAlternativa sencilla y de campo a Su Gologone

La primera noche, en el Hotel Cualbu, un tres estrellas de familia con restaurante barbaricino en el jardín. La segunda, en Su Gologone, el hotel que salió de un restaurante de 1967, con piscina de agua de manantial. Si prefieres algo más sencillo, el Agriturismo Guthiddai.

## Para comer

Tres mesas distintas. Il Portico, en Orgosolo, con menús de 22 y 23 € con vino, si el sábado prefieres comer allí en lugar de en Fonni. El restaurante Su Gologone, la cena de la escapada. Y Monte Maccione, la carta barbaricina con precios publicados de la cooperativa de Oliena.

## ¿Y si cambias un día?

Con niños pequeños. Cambia la cresta por un paseo por Fonni y la tarde en el manantial, con zona de juegos; y Tiscali, por los murales con más calma.

Con vino. Si sois cuatro adultos, la cata en Cantine di Orgosolo, dos horas y desde 25 €, encaja el sábado por la tarde en lugar de Mamoiada.

En enero. El 16 de enero cambia el sábado entero por las hogueras de Sant'Antonio en Mamoiada; la cresta tendrá nieve.

## El plan

### Viernes · 17:00 · Llegada a Fonni
Unas dos horas desde Olbia o dos y media desde Cagliari. Cena en Su Barracu, el restaurante de madera y piedra del Hotel Cualbu.

### Sábado · 08:30 · Cresta del Gennargentu desde el Bruncu Spina
Unos 15 km de carretera hasta la estación y unos 4,9 km de sendero hacia Punta La Marmora, el techo de Cerdeña. Dos horas de ida; lleva traza y ropa de abrigo.

### Sábado · 13:00 · Fonni
La basílica de los Mártires y los murales del centro.

### Sábado · 14:30 · Museo delle Maschere de Mamoiada
A unos 20 minutos. Visita guiada de las 14:30, también en español. 9 €.

### Sábado · 16:30 · Murales de Orgosolo
A un cuarto de hora. Paseo por la calle principal y las callejas; con suerte, a última hora, sin grupos.

### Sábado · 20:00 · Cena y noche en Su Gologone
A unos 25 minutos de Orgosolo. Cochinillo asado en la chimenea; reserva la mesa con la habitación.

### Domingo · 09:00 · Tiscali con la Cooperativa Enis
Encuentro en Monte Maccione, sobre Oliena. Land Rover hasta el pie del monte y una hora a pie. Unas tres horas. Entrada 6 € en efectivo.

### Domingo · 13:00 · Comida en Monte Maccione
En el mismo punto de llegada: maharrones a busa, porcetto o el menú Daddana.

### Domingo · 15:30 · Manantial de Su Gologone
Paseo corto hasta la poza turquesa y vuelta al aeropuerto.

## Consejos

### Reserva la excursión de Tiscali
La cooperativa no publica precios ni plazas: confirma antes de ir.

### Lleva efectivo
Para la entrada de Tiscali.

### Viaja con ropa de abrigo
En Fonni y en el Bruncu Spina refresca incluso en verano.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cuántas noches hacen falta en la Barbagia?
Dos para la montaña, los pueblos y Tiscali; con tres puedes añadir el Golfo de Orosei.

### ¿Dónde es mejor dormir, en Fonni o en Oliena?
En Fonni para la montaña; en Oliena para Tiscali y Su Gologone. Esta escapada hace una noche en cada sitio.

### ¿Hace falta coche?
Sí, para todo el recorrido.

### ¿Cuándo ir?
De mayo a octubre, cuando la cresta del Gennargentu no tiene nieve; en enero, por los mamuthones.

## Dónde dormir si vas en avión
- **Su Gologone Experience Hotel**: Un hotel que salió de un restaurante
Su Gologone está en pleno campo de Oliena, a unos 500 metros del manantial que le da nombre, entre olivos y con la pared caliza del Supramonte detrás. Empezó como restaurante en 1967: lo abrieron Giuseppe «Peppeddu» Palimodde y Pasqua Salis Palimodde, y el éxito de su cocina trajo las primeras ocho habitaciones. En 1975 ya eran 33; hoy son setenta. Lo llevan tres generaciones de mujeres de la familia: Pasqua, Giovanna y Camilla. Giovanna es quien rehace cada año la decoración.
Es un hotel de casas blancas encaladas, patios y escaleras, lleno de arte sardo del siglo XX, tejidos, cerámica y objetos de la isla. Tiene sus propias tiendas, Le Botteghe d'Arte.
Las habitaciones
Van de la Classic, de 18 m², a las Deluxe de 20 a 25 m², la Deluxe Emotion con bañera en la terraza o el balcón, las Junior Suite de 25 a 30 m² con zona de estar y las Suite dell'arte, con dormitorio y salón separados rodeados de obras de la colección. La Suite Colores es un espacio abierto de 35 a 40 m² para tres personas. Las más singulares son la Experience Suite, con objetos y materiales tradicionales, la Experience Wild Suite, pensada para dormir bajo las estrellas, y la Art Studio Villa, con piscina privada.
Piscina, bienestar y comida
La piscina mide 25 metros y se llena con agua del manantial de Su Gologone; al lado hay una bañera de hidromasaje. Hay gimnasio al aire libre, en el jardín junto a la piscina, y un área de bienestar. El restaurante es el de siempre, con la chimenea donde se asa el cochinillo; para los huéspedes se abren además cenas en el huerto, bajo los olivos o junto al horno de pan, y el desayuno lleva miel de Oliena, quesos, embutidos y dulces hechos cada día.
Cómo llegar
Desde Olbia, algo más de hora y media en coche; desde Cagliari, unas tres horas (estimado). El hotel está a unos 6 km de Oliena por la carretera de Dorgali. Es la base más cómoda para Tiscali y el valle de Lanaittu, que empiezan al lado, y queda a menos de una hora de Orgosolo y Mamoiada. La web no publica precios, horas de entrada y salida ni si admiten perros: pregúntalo al reservar.
- **Hotel Cualbu**: Un hotel de montaña en el pueblo más alto
El Hotel Cualbu está en Fonni, a unos 1.000 metros, en la Barbagia di Ollolai, a los pies del Gennargentu. Es un tres estrellas de familia, el de Giuseppe Cualbu, que recibe viajeros desde finales de los años setenta y se ha reformado en estilo clásico-moderno. Es la base práctica para la parte alta de la Barbagia: la estación del Bruncu Spina está a unos 15 km, y Mamoiada, con su museo de las máscaras, a unos 20 minutos.
Las habitaciones
Hay dos tipos. Las Standard tienen baño con ducha, televisión por satélite y teléfono. Las Superior añaden caja fuerte, minibar, bañera de hidromasaje y calefacción. El wifi es gratuito en todo el hotel. La web no dice cuántas habitaciones hay ni publica precios: se reserva desde su motor de reservas o por teléfono.
Piscina, sauna y restaurante
Tiene piscina y una piscina infantil, un pequeño gimnasio y un centro de bienestar con sauna finlandesa, a 80–90 °C, y baño turco, bien para después de un día de montaña. Hay jardín para el aperitivo y una sala de baile.
El restaurante, Su Barracu, está en el jardín, en un edificio de madera y piedra que imita las casas de montaña de los pastores de Fonni. Sirve cocina barbaricina: jamón y salchichas de jabalí, pecorino y tintos de la Barbagia. Algunas noches hay bailes y cantos con el traje tradicional de Fonni durante la cena.
Cómo llegar
Fonni está a unas dos horas de Olbia y a unas dos horas y media de Cagliari en coche (estimado). Es el lado de la Barbagia más cercano a Cagliari: si llegas por el sur, empieza aquí. El hotel está en la Via del Lavoro, en el pueblo. El hotel organiza además excursiones por el Gennargentu y el Supramonte.
- **Agriturismo Guthiddai**: Una casa de campo bajo el Corrasi
Guthiddai es un agroturismo de familia, el de los Floris, en el campo de Oliena. Está al pie del monte Corrasi, el macizo calizo que domina el pueblo: desde el patio ves las paredes grises del Supramonte justo encima. Son casas bajas encaladas, con tejas rojas y un patio con bancos y flores, entre el huerto, los olivos y las viñas de la familia. La costa oriental, la del golfo de Orosei, queda a unos 17 km.
Es el alojamiento más sencillo de esta lista, y el más rural: aquí no hay piscina ni spa, sino silencio, campo y cocina de casa.
Habitaciones y cocina
La familia describe sus habitaciones como cuidadas, con aire acondicionado y todas las comodidades; hay wifi. La web no dice cuántas son ni publica precios: se reserva por teléfono o por WhatsApp.
Lo que más pesa es la mesa. La cocina usa sobre todo lo que sale de la finca, de la verdura del huerto al aceite y al vino, y lo que no producen lo compran en la zona: pasta, embutidos, fruta. Son platos de tradición sarda hechos en casa. Las comidas se reservan también si no duermes allí.
Excursiones desde la puerta
La familia ayuda a organizar el viaje, y la zona da para mucho: canoa por el río Cedrino y su lago, trekking y escalada en el Supramonte, excursiones con guía, a caballo o en todoterreno a Tiscali y a la Gola di Gorropu, y comidas con pastores junto a los rediles que todavía quedan en la montaña. El manantial de Su Gologone está a pocos minutos en coche.
Antes de reservar
La web del agroturismo es antigua (su copyright es de 2018) y no publica precios, horas de entrada y salida, normas sobre mascotas ni temporada de apertura. Llama al +39 0784 286017 o escribe por WhatsApp al +39 349 267 2159 y confírmalo todo. Para llegar necesitas coche: desde Olbia es algo más de hora y media (estimado).

## Dónde dormir si vas en coche
- **Su Gologone Experience Hotel**: Un hotel que salió de un restaurante
Su Gologone está en pleno campo de Oliena, a unos 500 metros del manantial que le da nombre, entre olivos y con la pared caliza del Supramonte detrás. Empezó como restaurante en 1967: lo abrieron Giuseppe «Peppeddu» Palimodde y Pasqua Salis Palimodde, y el éxito de su cocina trajo las primeras ocho habitaciones. En 1975 ya eran 33; hoy son setenta. Lo llevan tres generaciones de mujeres de la familia: Pasqua, Giovanna y Camilla. Giovanna es quien rehace cada año la decoración.
Es un hotel de casas blancas encaladas, patios y escaleras, lleno de arte sardo del siglo XX, tejidos, cerámica y objetos de la isla. Tiene sus propias tiendas, Le Botteghe d'Arte.
Las habitaciones
Van de la Classic, de 18 m², a las Deluxe de 20 a 25 m², la Deluxe Emotion con bañera en la terraza o el balcón, las Junior Suite de 25 a 30 m² con zona de estar y las Suite dell'arte, con dormitorio y salón separados rodeados de obras de la colección. La Suite Colores es un espacio abierto de 35 a 40 m² para tres personas. Las más singulares son la Experience Suite, con objetos y materiales tradicionales, la Experience Wild Suite, pensada para dormir bajo las estrellas, y la Art Studio Villa, con piscina privada.
Piscina, bienestar y comida
La piscina mide 25 metros y se llena con agua del manantial de Su Gologone; al lado hay una bañera de hidromasaje. Hay gimnasio al aire libre, en el jardín junto a la piscina, y un área de bienestar. El restaurante es el de siempre, con la chimenea donde se asa el cochinillo; para los huéspedes se abren además cenas en el huerto, bajo los olivos o junto al horno de pan, y el desayuno lleva miel de Oliena, quesos, embutidos y dulces hechos cada día.
Cómo llegar
Desde Olbia, algo más de hora y media en coche; desde Cagliari, unas tres horas (estimado). El hotel está a unos 6 km de Oliena por la carretera de Dorgali. Es la base más cómoda para Tiscali y el valle de Lanaittu, que empiezan al lado, y queda a menos de una hora de Orgosolo y Mamoiada. La web no publica precios, horas de entrada y salida ni si admiten perros: pregúntalo al reservar.
- **Hotel Cualbu**: Un hotel de montaña en el pueblo más alto
El Hotel Cualbu está en Fonni, a unos 1.000 metros, en la Barbagia di Ollolai, a los pies del Gennargentu. Es un tres estrellas de familia, el de Giuseppe Cualbu, que recibe viajeros desde finales de los años setenta y se ha reformado en estilo clásico-moderno. Es la base práctica para la parte alta de la Barbagia: la estación del Bruncu Spina está a unos 15 km, y Mamoiada, con su museo de las máscaras, a unos 20 minutos.
Las habitaciones
Hay dos tipos. Las Standard tienen baño con ducha, televisión por satélite y teléfono. Las Superior añaden caja fuerte, minibar, bañera de hidromasaje y calefacción. El wifi es gratuito en todo el hotel. La web no dice cuántas habitaciones hay ni publica precios: se reserva desde su motor de reservas o por teléfono.
Piscina, sauna y restaurante
Tiene piscina y una piscina infantil, un pequeño gimnasio y un centro de bienestar con sauna finlandesa, a 80–90 °C, y baño turco, bien para después de un día de montaña. Hay jardín para el aperitivo y una sala de baile.
El restaurante, Su Barracu, está en el jardín, en un edificio de madera y piedra que imita las casas de montaña de los pastores de Fonni. Sirve cocina barbaricina: jamón y salchichas de jabalí, pecorino y tintos de la Barbagia. Algunas noches hay bailes y cantos con el traje tradicional de Fonni durante la cena.
Cómo llegar
Fonni está a unas dos horas de Olbia y a unas dos horas y media de Cagliari en coche (estimado). Es el lado de la Barbagia más cercano a Cagliari: si llegas por el sur, empieza aquí. El hotel está en la Via del Lavoro, en el pueblo. El hotel organiza además excursiones por el Gennargentu y el Supramonte.
- **Agriturismo Guthiddai**: Una casa de campo bajo el Corrasi
Guthiddai es un agroturismo de familia, el de los Floris, en el campo de Oliena. Está al pie del monte Corrasi, el macizo calizo que domina el pueblo: desde el patio ves las paredes grises del Supramonte justo encima. Son casas bajas encaladas, con tejas rojas y un patio con bancos y flores, entre el huerto, los olivos y las viñas de la familia. La costa oriental, la del golfo de Orosei, queda a unos 17 km.
Es el alojamiento más sencillo de esta lista, y el más rural: aquí no hay piscina ni spa, sino silencio, campo y cocina de casa.
Habitaciones y cocina
La familia describe sus habitaciones como cuidadas, con aire acondicionado y todas las comodidades; hay wifi. La web no dice cuántas son ni publica precios: se reserva por teléfono o por WhatsApp.
Lo que más pesa es la mesa. La cocina usa sobre todo lo que sale de la finca, de la verdura del huerto al aceite y al vino, y lo que no producen lo compran en la zona: pasta, embutidos, fruta. Son platos de tradición sarda hechos en casa. Las comidas se reservan también si no duermes allí.
Excursiones desde la puerta
La familia ayuda a organizar el viaje, y la zona da para mucho: canoa por el río Cedrino y su lago, trekking y escalada en el Supramonte, excursiones con guía, a caballo o en todoterreno a Tiscali y a la Gola di Gorropu, y comidas con pastores junto a los rediles que todavía quedan en la montaña. El manantial de Su Gologone está a pocos minutos en coche.
Antes de reservar
La web del agroturismo es antigua (su copyright es de 2018) y no publica precios, horas de entrada y salida, normas sobre mascotas ni temporada de apertura. Llama al +39 0784 286017 o escribe por WhatsApp al +39 349 267 2159 y confírmalo todo. Para llegar necesitas coche: desde Olbia es algo más de hora y media (estimado).