# Al Tuguri Restaurante en Alghero · Alghero y Capo Caccia Fuente: https://www.geocalia.com/es/italia/cerdena/alghero-y-capo-caccia/restaurantes/al-tuguri · Revisado: 2026-11-13 - Precio: €€€ Restaurante del casco antiguo de Alghero desde 1973, en una casa de piedra de varias plantas. Cocina sarda y algueresa de temporada, menús degustación desde 40 €. Una casa de piedra de 1973 Al Tuguri abrió en 1973 y es una de las casas de comidas con más años del casco antiguo de Alghero. Está en la Via Maiorca, una calle empedrada a dos pasos de los bastiones, en un edificio histórico de piedra repartido en varias plantas, con salas pequeñas y bóvedas. En verano se come también en una terraza desde la que se ven los tejados y la cúpula de azulejos de la iglesia de San Michele. Ahora lo lleva una gestión nueva, con Francesco Pais en la cocina. Qué se come La cocina mezcla mar y tierra de la tradición sarda y de la algueresa, con producto de temporada, la pesca del día, carnes de la isla y verdura de un huerto biodinámico propio. La carta cambia con las estaciones. En la de otoño hay culurgiones asados, la pasta rellena sarda, con caldo de oveja y pecorino (20 €); sepia en su tinta con puré de patata ahumada (20 €); fregola de marisco con lubina (28 €); cordero lechal en cazuela y una picanha madurada treinta días (25 €). De postre, tiramisú de mirto (9 €) o una tabla de quesos. Si vas sin prisa, pide el menú degustación de la semana: de tres a siete platos, de 40 a 75 €, servido a toda la mesa, con un maridaje de cuatro copas por 30 €. La bodega es de vinos sardos: cannonau, vermentino y otras uvas de la isla. Cuánto cuesta y cuándo abre Es un restaurante de precio medio-alto: con dos platos y postre a la carta, calcula entre 45 y 60 € por persona sin vino, según los precios de su carta. Abre todos los días, a mediodía de 12:00 a 15:00 y por la noche de 19:00 a 23:15. Cuando preparamos esta ficha, su web avisaba de un cierre por vacaciones hasta el 8 de diciembre: si vas en invierno, comprueba que esté abierto. Cómo llegar y reservar Está dentro del casco antiguo, que es zona de tráfico limitado: aparca fuera de las murallas y llega a pie en cinco minutos. Reserva en el formulario de su web, por correo o por teléfono; desde las 18:00 atienden también en el fijo. Después de cenar, los bastiones están a una calle. Qué pedir: el menú degustación de la semana, de tres a siete platos (40 a 75 €), o a la carta los culurgiones asados con caldo de oveja y la sepia en su tinta; vinos sardos de cannonau y vermentino A tener en cuenta: Abre todos los días a mediodía y por la noche. Cerrado por vacaciones hasta el 8 de diciembre según su web. Reserva en la web. ## Datos prácticos - Dirección: Via Maiorca, 113, 07041 Alghero, SS - Teléfono: +39 375 873 2810 - Correo: info@altuguri.com - Horario: lun–dom 12:00–15:00 y 19:00–23:15 - Cerrado por vacaciones; reabre el 8 de diciembre, según el aviso de su web (no indica el año). - Cocina: sarda, algueresa, pescado, de temporada - Platos de la casa: Culurgiones asados con caldo de oveja y pecorino, Sepia en su tinta con puré de patata ahumada, Fregola de marisco con lubina, Cordero lechal en cazuela, Tiramisú de mirto, Menú degustación semanal - Reservas: https://altuguri.com/prenotazione/ - Datos comprobados el 13 de noviembre de 2026. ## Cómo llegar y contacto - Web: https://altuguri.com/ - Coordenadas: 40.5568, 8.314 ## Cerca de aquí - [San Francesco Heritage Hotel](https://www.geocalia.com/es/italia/cerdena/alghero-y-capo-caccia/alojamientos/san-francesco-heritage), a 145 m - [Murallas, bastiones y casco antiguo de Alghero, la ciudad catalana de Cerdeña](https://www.geocalia.com/es/italia/cerdena/alghero-y-capo-caccia/actividades/murallas-y-casco-antiguo), a 149 m - [Il Pavone](https://www.geocalia.com/es/italia/cerdena/alghero-y-capo-caccia/restaurantes/il-pavone), a 204 m - [Villa Las Tronas Hotel & Spa](https://www.geocalia.com/es/italia/cerdena/alghero-y-capo-caccia/alojamientos/villa-las-tronas), a 791 m - [Bautismo de buceo y snorkel en Capo Caccia con Capo Galera Diving Center](https://www.geocalia.com/es/italia/cerdena/alghero-y-capo-caccia/actividades/buceo-en-capo-caccia), a 6,0 km - [Nuraghe de Palmavera, el poblado nurágico junto a la bahía de Porto Conte](https://www.geocalia.com/es/italia/cerdena/alghero-y-capo-caccia/actividades/nuraghe-de-palmavera), a 7,4 km - [Necrópolis de Anghelu Ruju, 38 tumbas excavadas en la roca entre viñedos](https://www.geocalia.com/es/italia/cerdena/alghero-y-capo-caccia/actividades/necropolis-de-anghelu-ruju), a 8,5 km - [Bodega Sella & Mosca, visita y cata en la finca histórica del vino de Alghero](https://www.geocalia.com/es/italia/cerdena/alghero-y-capo-caccia/actividades/bodega-sella-y-mosca), a 9,5 km ## Consejos ### Pide la terraza en verano Desde arriba se ven los tejados y la cúpula de San Michele. ### Menú para toda la mesa El degustación se sirve a todos los comensales. ### Mira el cierre de invierno Su web anunciaba vacaciones hasta el 8 de diciembre. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cuánto cuesta el menú degustación de Al Tuguri? De 40 € (tres platos) a 75 € (siete platos); el maridaje, 30 €. ### ¿Qué horario tiene? Todos los días de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:15, salvo el cierre por vacaciones. ### ¿Dónde está? En la Via Maiorca 113, en el casco antiguo de Alghero. ### ¿Cómo se reserva? En el formulario de su web, por correo o por teléfono. Destino: [Alghero y Capo Caccia](https://www.geocalia.com/es/italia/cerdena/alghero-y-capo-caccia.md)