# Le Pintxoak

Restaurante en Cauterets · Cauterets

Fuente: https://www.geocalia.com/es/francia/occitania/cauterets/comer/le-pintxoak · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Cocina casera de terroir en la calle de Belfort de Cauterets, con garbure y trucha de Lau-Balagnas; en verano, terraza junto al gave. Abre a diario.

Qué se come
Cocina casera de la tierra. Los dos platos que señala la oficina de turismo son la garbure, la sopa espesa de verduras, col y confit de los valles del Pirineo francés, y la trucha de Lau-Balagnas, de la piscifactoría del valle. Al lado tiene una racletería del mismo nombre.
La casa
Está en la calle de Belfort, en el centro del pueblo, y en verano saca la terraza junto al gave, donde se come al fresco. Acepta tarjeta y efectivo.
Cómo llegar
Desde la estación de autobuses o el aparcamiento del centro, son unos minutos a pie por el pueblo.

Qué pedir: La garbure, la sopa espesa de col y legumbres del Bearn y la Bigorra.

## Datos prácticos

- Dirección: 8 Rue de Belfort, 65110 Cauterets
- Horario: lun–dom 10:00–22:00
- Horario de noviembre de 2026 según la oficina de turismo; en temporada puede cambiar
- Cocina: pirenaica, casera
- Platos de la casa: Garbure, Trucha de Lau-Balagnas
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Coordenadas: 42.889, -0.114

## Cerca de aquí

- [Bains du Rocher, agua termal dentro y fuera](https://www.geocalia.com/es/francia/occitania/cauterets/hacer/bains-du-rocher), a 99 m
- [Camping Cabaliros](https://www.geocalia.com/es/francia/occitania/cauterets/dormir/camping-cabaliros), a 879 m
- [Barranco de Meyabat, el más deportivo de Cauterets](https://www.geocalia.com/es/francia/occitania/cauterets/hacer/barranco-de-meyabat), a 1,1 km
- [Camino de las cascadas de La Raillère a Pont d'Espagne](https://www.geocalia.com/es/francia/occitania/cauterets/hacer/camino-de-las-cascadas), a 3,0 km
- [Hôtellerie du Pont d'Espagne](https://www.geocalia.com/es/francia/occitania/cauterets/comer/hotellerie-du-pont-d-espagne), a 4,4 km
- [Hôtellerie du Pont d'Espagne](https://www.geocalia.com/es/francia/occitania/cauterets/dormir/hotellerie-du-pont-d-espagne), a 4,4 km
- [Pont d'Espagne y sus cascadas](https://www.geocalia.com/es/francia/occitania/cauterets/hacer/pont-d-espagne), a 4,4 km
- [Lago de Gaube desde Pont d'Espagne](https://www.geocalia.com/es/francia/occitania/cauterets/hacer/lago-de-gaube), a 6,3 km

## Consejos

### Pide la garbure
Es el plato del valle y llena para una tarde de termas.

### En verano, terraza
Junto al gave, a la sombra.

## Preguntas frecuentes

### ¿Abre el domingo?
En noviembre de 2026 abre todos los días de 10:00 a 22:00.

### ¿Qué es la garbure?
Una sopa espesa de col, legumbres y carne, típica del Pirineo francés.

Destino: [Cauterets](https://www.geocalia.com/es/francia/occitania/cauterets.md)