# Logis de la Cadène

Restaurante en Saint-Émilion · Saint-Émilion

Fuente: https://www.geocalia.com/es/francia/nueva-aquitania/saint-emilion/comer/logis-de-la-cadene · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€€

El restaurante más antiguo de Saint-Émilion, fundado en 1848, hoy de la familia de Boüard de Laforest (Angélus), con cocina gastronómica de Thibaut Gamba y una cave para picar.

Qué se come
Cocina gastronómica del chef Thibaut Gamba, que la casa describe como inventiva y delicada, ligada a las estaciones y acompañada de grandes vinos. Además del restaurante, La Cave tiene reserva propia y es la forma más sencilla de comer aquí.
La casa
Fundado en 1848, es el restaurante más antiguo de Saint-Émilion: una antigua posada familiar convertida en restaurante gastronómico y hotel con encanto. Está en una placita del centro, con calle empedrada, piedra dorada y una glicinia en pérgola, frente al campanario de la iglesia monolítica. Pertenece a la familia de Boüard de Laforest, al frente del viñedo de Angélus desde hace más de dos siglos.
Dormir
Arriba hay habitaciones y suites, y al lado la Maison de la Cadène, una casa del siglo XVIII que también se alquila.

Qué pedir: El menú del chef con una botella de la zona; para algo más ligero, La Cave.

## Datos prácticos

- Dirección: 3 Place du Marché au Bois, 33330 Saint-Émilion
- Teléfono: +33 5 57 24 71 40
- Correo: contact@logisdelacadene.fr
- Consulta días de apertura y reserva en su web
- Cocina: gastronómica
- Platos de la casa: Menú de temporada del chef Thibaut Gamba
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.logisdelacadene.fr/fr/
- Coordenadas: 44.8941, -0.1561

## Cerca de aquí

- [Logis de la Cadène](https://www.geocalia.com/es/francia/nueva-aquitania/saint-emilion/dormir/logis-de-la-cadene), a 0 m
- [Saint-Émilion subterráneo y la iglesia monolítica](https://www.geocalia.com/es/francia/nueva-aquitania/saint-emilion/hacer/saint-emilion-subterraneo), a 45 m
- [Campanario de la iglesia monolítica](https://www.geocalia.com/es/francia/nueva-aquitania/saint-emilion/hacer/campanario-de-la-iglesia-monolitica), a 56 m
- [Paseo por Saint-Émilion, de la colegiata a la Porte de la Cadène](https://www.geocalia.com/es/francia/nueva-aquitania/saint-emilion/hacer/paseo-por-el-pueblo), a 59 m
- [Copa de vino en el primer bar de vinos del pueblo](https://www.geocalia.com/es/francia/nueva-aquitania/saint-emilion/hacer/cata-en-l-envers-du-decor), a 84 m
- [L'Envers du Décor](https://www.geocalia.com/es/francia/nueva-aquitania/saint-emilion/comer/l-envers-du-decor), a 84 m
- [Saint-Émilion en bici eléctrica entre viñas](https://www.geocalia.com/es/francia/nueva-aquitania/saint-emilion/hacer/bici-electrica-entre-vinas), a 2,4 km
- [Visita y cata en el Château de Ferrand, grand cru classé](https://www.geocalia.com/es/francia/nueva-aquitania/saint-emilion/hacer/cata-en-el-chateau-de-ferrand), a 2,4 km

## Consejos

### Reserva con antelación
Es una mesa muy buscada en temporada.

### Si no quieres menú largo, La Cave
Tiene reserva propia en la web.

## Preguntas frecuentes

### ¿Dónde está?
En la place du Marché au Bois, en el centro, frente al campanario.

### ¿Tiene habitaciones?
Sí, habitaciones y suites, y una casa del siglo XVIII.

### ¿Desde cuándo existe?
Desde 1848.

Destino: [Saint-Émilion](https://www.geocalia.com/es/francia/nueva-aquitania/saint-emilion.md)