# Bouillon Chartier Grands Boulevards

Restaurante en Grands Boulevards (9.º) · París

Fuente: https://www.geocalia.com/es/francia/isla-de-francia/paris/restaurantes/bouillon-chartier · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €

Comedor obrero de 1896 en los Grands Boulevards, con decoración protegida, platos a 7 € y servicio continuo de 11:30 a medianoche, sin reservas.

Un comedor obrero de 1896 que sigue sirviendo cocina francesa de siempre a precio de menú: entrantes desde 1 €, platos a 7 € y postres desde 2 €. Su lema es comer en París por menos de 20 €, y se cumple.
El comedor
Es el más antiguo de los Chartier y su sala está protegida como monumento histórico desde 1989: espejos, un gran reloj, cristaleras en el techo, lámparas, madera tallada y latón. Al fondo cuelga un cuadro del pintor Germont, de 1929, que según la casa pintó para pagar sus deudas y sus comidas. Las mesas son largas y compartidas, y los camareros toman la nota deprisa. No es un sitio para sobremesas largas: se viene a comer bien, barato y con ruido alrededor.
La carta y cómo pedir
La carta cambia poco. Funcionan los clásicos de bistró: huevos con mayonesa, puerros a la vinagreta, el plato del día y un postre sencillo. Si vas con niños, es una buena forma de que prueben cocina francesa sin gastar mucho y sin tener que esperar la hora de la cena francesa, porque la cocina no cierra en todo el día.
Cómo llegar y cuándo ir
Está en el 7 de la rue du Faubourg Montmartre, en el distrito 9. El metro Grands Boulevards (líneas 8 y 9) queda a la puerta; también paran los autobuses 48 y 74. No se reserva: a las 13:00 y a las 20:00 la cola llega a la calle, aunque avanza rápido. A media tarde la espera es mucho menor.

Qué pedir: huevos con mayonesa, puerros a la vinagreta y el plato del día.

A tener en cuenta: Sin reservas · abre todos los días de 11:30 a medianoche

## Datos prácticos

- Dirección: 7 rue du Faubourg Montmartre, 75009 París
- Teléfono: +33 1 47 70 86 29
- Horario: lun–dom 11:30–23:59
- Todos los días, sin cierre a mediodía; no se reserva
- Cocina: francesa tradicional, bouillon
- Platos de la casa: Huevos con mayonesa, Puerros a la vinagreta, Plato del día
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.bouillon-chartier.com/
- Coordenadas: 48.872, 2.3436

## Cerca de aquí

- [Bouillon Pigalle](https://www.geocalia.com/es/francia/isla-de-francia/paris/restaurantes/bouillon-pigalle), a 1,2 km
- [Museo del Louvre con hora reservada](https://www.geocalia.com/es/francia/isla-de-francia/paris/actividades/museo-del-louvre), a 1,3 km
- [Du Pain et des Idées](https://www.geocalia.com/es/francia/isla-de-francia/paris/restaurantes/du-pain-et-des-idees), a 1,4 km
- [Crucero de una hora por el Sena desde el Pont Neuf](https://www.geocalia.com/es/francia/isla-de-francia/paris/actividades/crucero-por-el-sena), a 1,6 km
- [Montmartre y la basílica del Sacré-Cœur](https://www.geocalia.com/es/francia/isla-de-francia/paris/actividades/montmartre-y-sacre-coeur), a 1,6 km
- [Los Nenúfares de Monet en el Museo de la Orangerie](https://www.geocalia.com/es/francia/isla-de-francia/paris/actividades/museo-de-la-orangerie), a 1,8 km
- [Museo de Orsay y los impresionistas](https://www.geocalia.com/es/francia/isla-de-francia/paris/actividades/museo-de-orsay), a 1,8 km
- [Breizh Café Le Marais](https://www.geocalia.com/es/francia/isla-de-francia/paris/restaurantes/breizh-cafe-marais), a 1,9 km

## Consejos

### Ve a media tarde
Como abre sin interrupción de 11:30 a medianoche, comer a las 15:30 o cenar a las 19:00 te ahorra la cola.

### Mira el cuadro del fondo
El lienzo de Germont tiene historia propia: pregunta por él.

### Ve con hambre y sin prisa por la cola
La espera avanza rápido porque las mesas rotan mucho.

## Preguntas frecuentes

### ¿Se puede reservar en Bouillon Chartier?
No. En Grands Boulevards no se aceptan reservas; se hace cola en la puerta.

### ¿Cuánto cuesta comer?
Los entrantes empiezan en 1 €, los platos cuestan 7 € y los postres desde 2 €. Una comida completa sale por menos de 20 €.

### ¿Qué horario tiene?
Abre todos los días de 11:30 a medianoche, sin cierre a mediodía.

### ¿Cómo se llega?
En metro, a la estación Grands Boulevards, líneas 8 y 9.

Destino: [París](https://www.geocalia.com/es/francia/isla-de-francia/paris.md)