# Evezhea

Restaurante en Dinan · Dinan

Fuente: https://www.geocalia.com/es/francia/bretana/dinan/comer/evezhea · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

Restaurante de autor junto a la torre del Reloj, de la chef Marie-Léa Coulon; menús de 39 € al mediodía y de 59 € y 79 € por la noche.

Evezhea es el restaurante para una comida especial en Dinan. Está en la rue de la Chaux, cerca de la torre del Reloj, detrás de un portón de carruajes. La cocina es de la chef y propietaria Marie-Léa Coulon, que trabajó con Christopher Coutanceau en La Rochelle. La Guía Michelin lo incorporó como novedad, sin estrella.
Los menús
Solo hay menús, que cambian con la temporada:

Arborescence, 39 €: al mediodía, de miércoles a viernes.
Effervescence, 59 €: por la noche y el fin de semana.
Quintessence, 79 €: por la noche y el fin de semana.

La casa juega con el dulce y el salado en buena parte de los platos: la Michelin cita pulpo con fresa y guindilla o cerdo bretón con romanesco y ciruela. Hay hierbas, flores y verdura de temporada. Avisa al reservar de alergias o dietas.
La sala y las reservas
La sala es contemporánea, en contraste con el edificio medieval; las mesas están hechas con conchas de vieira recicladas. Abre de miércoles a sábado al mediodía (de 12:00 a 13:30) y por la noche (de 19:00 a 20:30), y el domingo solo al mediodía. Lunes y martes cierra. Se reserva en línea, en Popina, desde su web. Admite perros.

Qué pedir: el menú Arborescence de 39 € si vas entre semana al mediodía; Quintessence para una cena especial.

A tener en cuenta: 5 rue de la Chaux · cierra lunes y martes

## Datos prácticos

- Dirección: 5 rue de la Chaux, 22100 Dinan
- Teléfono: +33 2 19 26 29 24
- Horario: lun y mar cerrado; mié–sáb 12:00–13:30 y 19:00–20:30; dom 12:00–13:30
- Horas de llegada a la mesa. Cierra lunes y martes; domingo solo al mediodía
- Cocina: moderna, de autor
- Reservas: https://go.popina.com/fr/booking-widget/MThlNTZkNTItZDA3Zi00MDNjLTg5MGItOTY1ZTYxNmY1ZmFi
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.evezhea.com/
- Coordenadas: 48.4535, -2.0438

## Cerca de aquí

- [Torre del Reloj](https://www.geocalia.com/es/francia/bretana/dinan/hacer/torre-del-reloj), a 40 m
- [Murallas y paseo de ronda](https://www.geocalia.com/es/francia/bretana/dinan/hacer/murallas), a 125 m
- [Hôtel Arvor](https://www.geocalia.com/es/francia/bretana/dinan/dormir/hotel-arvor), a 130 m
- [Crêperie du Roy](https://www.geocalia.com/es/francia/bretana/dinan/comer/creperie-du-roy), a 153 m
- [Colibri](https://www.geocalia.com/es/francia/bretana/dinan/comer/colibri), a 198 m
- [Rue du Jerzual hasta el puerto](https://www.geocalia.com/es/francia/bretana/dinan/hacer/rue-du-jerzual), a 223 m
- [Mercado del jueves](https://www.geocalia.com/es/francia/bretana/dinan/comer/mercado-del-jueves), a 287 m
- [Hôtel Le D'Avaugour](https://www.geocalia.com/es/francia/bretana/dinan/dormir/hotel-le-d-avaugour), a 329 m

## Consejos

### Ve al mediodía entre semana
El menú Arborescence, a 39 €, es la forma más económica de probarlo.

### Reserva con antelación
Las horas son de llegada a la mesa y la sala es pequeña.

### Avisa de alergias al reservar
Los menús son cerrados.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cuánto cuesta comer en Evezhea?
Menús de 39 € (mediodía entre semana), 59 € y 79 €.

### ¿Qué días cierra?
Lunes y martes, y el domingo por la noche.

### ¿Cómo se reserva?
En línea, con Popina, desde la web del restaurante, o por teléfono.

Destino: [Dinan](https://www.geocalia.com/es/francia/bretana/dinan.md)