# Restaurante Amelibia

Restaurante en Laguardia · Laguardia y la Rioja Alavesa

Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/pais-vasco/laguardia-y-rioja-alavesa/restaurantes/amelibia · Revisado: 2026-11-13

- Precio: €€€

Restaurante familiar junto a la muralla, con vistas al viñedo y la laguna, cocina tradicional al día y menú degustación; abre el domingo a mediodía.

Amelibia es un restaurante familiar en la carretera de la Barbacana, pegado a una de las puertas del casco amurallado de Laguardia. Es pequeño, solo abre a mediodía y desde algunas mesas se ven los viñedos, la laguna y, al norte, la sierra de Cantabria. Cocina tradicional con producto local y de temporada: recetas de siempre, con algún toque de la casa.
Una carta de guisos, pil-pil y horno
Algunos platos cambian con el mercado. Precios de la carta publicada en noviembre de 2026:

Entrantes: cecina de vaca con idiazabal, piñones y aceite de la Rioja Alavesa (20 €), croquetas variadas (16 €), ensalada de perdiz escabechada con pimientos asados (22 €), tarrina de foie y liebre escabechada (24 €), salpicón de bogavante (40 €).
Primeros: menestra de verduras o sopa de temporada, de pescado y marisco en invierno (18 €); potaje de temporada, según mercado.
Pescados: cocochas de merluza al pil-pil (30 €), calamares en su tinta (26 €) y pescado del día.
Carnes: manitas de cerdo con foie fresco y Pedro Ximénez (25 €), rabo de vaca al vino tinto de la Rioja Alavesa (25 €), cochinillo confitado y deshuesado sobre manzana ácida (30 €), cabrito lechal asado (32 €), solomillo de vaca gallega a la brasa (26,50 €) y caza de temporada, como el civet de liebre o la paloma torcaz.

El propio restaurante calcula entre 35 y 45 € por persona sin bebida.
Los ocho pases del menú degustación
Hay un menú degustación de ocho pases, cuatro entrantes, dos principales y dos postres, por 60 € con IVA y sin bebida. Solo se sirve con reserva previa y para toda la mesa.
Solo a mediodía, cinco días por semana
Abre lunes, jueves, viernes, sábado y domingo, de 13:00 a 15:30. Martes y miércoles cierra. No da cenas. Es un comedor pequeño: para el fin de semana y en vendimia, reserva por teléfono, en el 945 621 207, o por correo. Admite celebraciones familiares de hasta 15 personas; bodas y despedidas, no.
Con niños, celíacos y perros
No hay menú infantil, pero sirven medias raciones de la carta. Según el restaurante, en torno al 80 % de la carta es apta para celíacos; no hay menú vegano ni de alergias específico, y en sala te orientan al pedir. No se admiten mascotas.
Aparcar abajo y subir en ascensor
Amelibia no tiene aparcamiento propio. Hay alguna plaza en la propia carretera de la Barbacana, pero lo cómodo es dejar el coche en la avenida de la Diputación, en la parte baja, y subir en el ascensor público, que deja a unas decenas de metros. La bodega El Fabulista, en la plaza de San Juan, queda a un paseo corto: con el pase de las 11:30 o el de las 13:00 llegas a la mesa sin mover el coche.

Qué pedir: las cocochas de merluza al pil-pil, las manitas de cerdo con foie o el cochinillo confitado

## Datos prácticos

- Dirección: Carretera de la Barbacana, 01300 Laguardia, Álava
- Teléfono: +34 945 621 207
- Correo: restauranteamelibia@gmail.com
- Horario: lun 13:00–15:30; mar y mié cerrado; jue–dom 13:00–15:30
- Solo comidas; cierra martes y miércoles. Abierto el domingo a mediodía
- Cocina: vasca, riojana, tradicional
- Platos de la casa: Cocochas de merluza al pil-pil, Manitas de cerdo con foie, Cochinillo confitado deshuesado, Menestra de verduras, Menú degustación de ocho pases
- Datos comprobados el 13 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.restauranteamelibia.com/
- Coordenadas: 42.5523, -2.5866

## Cerca de aquí

- [Visita a la bodega subterránea El Fabulista](https://www.geocalia.com/es/espana/pais-vasco/laguardia-y-rioja-alavesa/actividades/bodega-el-fabulista), a 83 m
- [Casa Rural Erletxe](https://www.geocalia.com/es/espana/pais-vasco/laguardia-y-rioja-alavesa/alojamientos/casa-rural-erletxe), a 132 m
- [Cata en la bodega de Mayor de Migueloa](https://www.geocalia.com/es/espana/pais-vasco/laguardia-y-rioja-alavesa/actividades/mayor-de-migueloa-cata), a 145 m
- [Posada Mayor de Migueloa](https://www.geocalia.com/es/espana/pais-vasco/laguardia-y-rioja-alavesa/alojamientos/posada-mayor-de-migueloa), a 145 m
- [Paseo por el casco amurallado de Laguardia](https://www.geocalia.com/es/espana/pais-vasco/laguardia-y-rioja-alavesa/actividades/casco-amurallado-de-laguardia), a 180 m
- [Bodega calado con la oficina de turismo](https://www.geocalia.com/es/espana/pais-vasco/laguardia-y-rioja-alavesa/actividades/calado-municipal), a 259 m
- [Hotel Silken Villa de Laguardia](https://www.geocalia.com/es/espana/pais-vasco/laguardia-y-rioja-alavesa/alojamientos/silken-villa-de-laguardia), a 278 m
- [Subida a la Torre Abacial](https://www.geocalia.com/es/espana/pais-vasco/laguardia-y-rioja-alavesa/actividades/torre-abacial), a 328 m

## Consejos

### Reserva el domingo con tiempo
El comedor es pequeño: para el domingo, llama unos días antes.

### Pide media ración para los niños
No hay menú infantil, pero la cocina sirve medias raciones.

### Antes, el estanque celtibérico
El estanque de la Barbacana, de hace unos 2.100 años, está en la parte sur del casco, el lado del restaurante; su visita se reserva en la oficina de turismo. Lo cuenta el paseo por el casco amurallado.

## Preguntas frecuentes

### ¿Qué días cierra Amelibia?
Martes y miércoles. El resto de días abre solo a mediodía, de 13:00 a 15:30.

### ¿Abre los domingos?
Sí, a mediodía, de 13:00 a 15:30.

### ¿Cuánto cuesta comer en Amelibia?
El restaurante calcula entre 35 y 45 € por persona sin bebida; el menú degustación, 60 €.

### ¿Admiten perros?
No: el restaurante no admite mascotas.

### ¿Es apto para celíacos?
Alrededor del 80 % de la carta lo es, según el restaurante; avisa al pedir.

Destino: [Laguardia y la Rioja Alavesa](https://www.geocalia.com/es/espana/pais-vasco/laguardia-y-rioja-alavesa.md)