# Domingo de otoño en el cañón del Sil, mesa en Nova y termas de Outariz Catamarán por el cañón del Sil cuando las viñas en terraza se vuelven ocres, menú de raíces en Nova y, al anochecer, dos horas en las termas de Outariz junto al Miño. Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/galicia/ourense/escapadas/otono-en-el-canon-del-sil · Revisado: 2026-11-12 ## El día - 09:45 · Salida: 7 min en coche (desde Ourense por Luíntra hasta el embarcadero de Santo Estevo, unos 40 min) - 10:45 · Catamarán por el cañón del Sil desde Santo Estevo (Hemisferios desde Santo Estevo · 1 h 15 · 12 € · elige el pase de la mañana al reservar) · Hemisferios, Desde 12 € por adulto - 45 min en coche, 30,7 km - 13:30 · Nova (Nova · menú Raíces de 65 € · estrella Michelin · reserva con tiempo) · Nova, €€€€ - 15 min a pie - 16:00 · Puente romano (370 m sobre el Miño · 20 min a pie) - 6 min en coche, 4,2 km - 16:45 · Outariz (Termas de Outariz · 6,95 € por 2 h · sin reserva) · Termas Outariz, Desde 6,95 € por persona - 19:00 · Vuelta (En Santiago, Lugo o Pontevedra hacia las 20:15) En otoño, las viñas que suben en terrazas por las paredes del cañón del Sil cambian de verde a amarillo y rojo, y la niebla de la mañana se queda en el fondo del río. Es la mejor época para verlo desde el agua. Este plan sale de Ourense hacia el embarcadero de Santo Estevo, navega el tramo más estrecho del cañón, vuelve a la ciudad a comer en Nova y acaba la tarde, ya con frío, en el agua caliente de las termas de Outariz. ## El día, hora a hora 9:45 · Salida. Desde Ourense, por Luíntra, unos 40 minutos hasta el embarcadero, bajo el monasterio de Santo Estevo. Desde Santiago, Lugo o Pontevedra, suma la hora y cuarto hasta Ourense. 10:45 · Catamarán por el cañón. Hemisferios navega todos los días del año y el horario cambia según la fecha: elige al reservar el pase de la mañana. Son 1 h 15 con guía a bordo, calefacción y aseo, por 12 € los adultos, 10 € los mayores de 65 y 6 € de 5 a 17 años. No admiten animales ni carritos. 13:30 · Comida en Nova. En el centro de Ourense, con una estrella Michelin y cocina de raíces gallega. No hay carta: tres menús que cambian cada semana, desde los 65 € del Raíces. En invierno, el domingo abre a mediodía. Reserva en su web o en el 988 217 933. 16:00 · El puente romano. Un paseo corto sobre el Miño para bajar la comida, camino de las termas. 16:45 · Termas de Outariz. Al final del paseo termal, junto al río. Las de pago tienen dos circuitos por 6,95 € las dos horas, sin reserva y por orden de llegada; al lado están las pozas públicas gratis. En noviembre de 2026, el domingo abren de 9:00 a 23:00; cierran los martes. 19:00 · Vuelta. En Santiago, Lugo o Pontevedra hacia las ocho y cuarto. ## Qué pedir Si es tu primera vez en Nova, el menú Raíces, de ocho pases. Con maridaje solo si no conduces: Ourense tiene alrededor el Ribeiro, la Ribeira Sacra, Valdeorras y Monterrei. ## El otoño en la Ribeira Sacra Las viñas del cañón son heroicas: terrazas sobre la pared del río donde todo se trabaja a mano. La vendimia acaba a principios de otoño y después llega el color. En el agua hace bastante más frío que arriba: lleva una capa aunque haga sol. ## Cómo llegar ### En coche De Ourense a Santo Estevo, unos 40 minutos por Luíntra; las termas, a unos minutos del centro de Ourense. ### Sin coche Hay tren directo de Santiago a Ourense, unos 40 minutos, y bus urbano o taxi a las termas; el embarcadero de Santo Estevo pide coche o taxi. ## Consejos ### Reserva el barco y la mesa El catamarán y Nova se reservan antes; las termas no se pueden reservar. ### Lleva bañador y toalla en el coche En Outariz alquilan toalla, pero vas más rápido con lo tuyo. ### Mira el estado de las termas ese día Las pozas del río cierran con mal tiempo o si el Miño crece; Turismo Ourense lo publica. ## Cuándo no ir Si buscas un día barato: Nova es un menú degustación. Cambia la comida por las tapas de la zona de Os Vinos en el casco viejo. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cuánto cuesta el día? Catamarán, 12 €; termas, 6,95 €; y el menú de Nova desde 65 €. Sin maridaje, unos 95 € por persona. ### ¿Funciona el barco en noviembre? Hemisferios navega todos los días del año, con horario según la fecha. ### ¿Es buen plan con lluvia? Sí: el barco tiene calefacción y en las termas la lluvia se lleva bien. Solo cierran las pozas del río si crece. ### ¿Pueden ir niños? Al barco, sí, sin carrito. En las termas de pago, desde los 5 años.