# Enxebre A Pinta, en el Parador de Baiona Restaurante en Baiona · Islas Cíes Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/galicia/islas-cies/restaurantes/enxebre-a-pinta · Revisado: 2026-11-13 - Precio: €€€ La mesa informal del Parador de Baiona, dentro de la fortaleza de Monterreal: pulpo á feira, empanada del obrador y zamburiñas para compartir. Una taberna dentro de la muralla Enxebre A Pinta es el restaurante informal del Parador de Baiona y está dentro de la fortaleza de Monterreal, la península amurallada que cierra la bahía por el oeste. «Enxebre» quiere decir en gallego algo así como auténtico, de la tierra, y A Pinta es la carabela que en 1493 llegó a Baiona con la noticia del descubrimiento de América. El ambiente es marinero y la cocina, gallega: pescado y marisco de la zona y carne de ternera gallega, en raciones pensadas para compartir. No hace falta alojarse en el Parador para comer aquí. Al recinto se entra por la Torre del Reloj, la puerta de la muralla. Turismo Rías Baixas da un horario de 8:00 a 21:00 para el recinto, y el aparcamiento exterior del Parador es gratuito. Raciones de puerto Lo que destaca la carta, según Paradores: Pulpo á feira, con aceite y pimentón. Empanada del obrador del propio Parador. Quesos gallegos. Zamburiñas á grella, a la parrilla. Vieiras al horno. Para una comida larga y más formal, el Parador tiene otro restaurante, Torre del Príncipe, con su propia carta. Verano a diario, invierno en fin de semana Según la ficha de Paradores, en verano abre todos los días. El resto del año abre el sábado a mediodía y por la noche y el domingo a mediodía: comidas de 13:30 a 16:00 y cena del sábado de 21:00 a 23:00. Entre semana fuera del verano, por tanto, no hay servicio. No hemos podido volver a comprobar el horario el 13 de noviembre: llama antes al 986 355 000, que es también el número para reservar, o escribe a baiona@parador.es. Con las Cíes enfrente Desde Monterreal se ve toda la bahía de Baiona y, al fondo, las islas Cíes. Antes de comer, el paseo de Monte Boi rodea por fuera la base de la muralla durante casi dos kilómetros. En verano, desde el puerto de Baiona, a pie desde la fortaleza, sale el barco a las islas Cíes. Y si el cupo de las islas está lleno, el día por la ría de Vigo con bateas y ostras termina aquí con la cena de un sábado. Qué pedir: zamburiñas á grella, pulpo á feira y empanada del obrador, para compartir ## Datos prácticos - Dirección: Avenida Arquitecto Jesús Valverde, 3, 36300 Baiona, Pontevedra - Teléfono: +34 986 355 000 - Correo: baiona@parador.es - Horario: lun–vie cerrado; sáb 13:30–16:00 y 21:00–23:00; dom 13:30–16:00 - En verano abre todos los días; el resto del año, sábados a mediodía y noche y domingos a mediodía - Cocina: gallega, marinera - Platos de la casa: Pulpo á feira, Empanada del obrador, Zamburiñas á grella, Vieiras al horno - Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026. ## Cómo llegar y contacto - Web: https://paradores.es/es/restaurante-enxebre-pinta-parador-de-baiona - Coordenadas: 42.1258, -8.8502 ## Cerca de aquí - [Parador de Baiona](https://www.geocalia.com/es/espana/galicia/islas-cies/alojamientos/parador-de-baiona), a 0 m - [Fortaleza de Monterreal y paseo de Monte Boi, en Baiona](https://www.geocalia.com/es/espana/galicia/islas-cies/actividades/paseo-de-monterreal-en-baiona), a 234 m - [Día en velero a las islas Cíes desde Vigo o Baiona](https://www.geocalia.com/es/espana/galicia/islas-cies/actividades/velero-a-las-cies), a 8,8 km - [Bautizo e inmersiones de buceo en las islas Cíes desde Vigo](https://www.geocalia.com/es/espana/galicia/islas-cies/actividades/buceo-en-las-cies), a 10,2 km - [Ruta del faro da Porta](https://www.geocalia.com/es/espana/galicia/islas-cies/actividades/ruta-del-faro-da-porta), a 10,5 km - [Ruta del Monte Faro, hasta el faro de Cíes](https://www.geocalia.com/es/espana/galicia/islas-cies/actividades/ruta-del-monte-faro), a 11,2 km - [Playa de Rodas](https://www.geocalia.com/es/espana/galicia/islas-cies/actividades/playa-de-rodas), a 11,5 km - [Camping Islas Cíes](https://www.geocalia.com/es/espana/galicia/islas-cies/alojamientos/camping-islas-cies), a 11,6 km ## Consejos ### Pasea la muralla antes de comer Así llegas a la mesa con la bahía ya vista. ### Sábado si es invierno Es el único día de la semana con comida y cena fuera del verano. ## Preguntas frecuentes ### ¿Abre Enxebre A Pinta los domingos de invierno? Sí, a mediodía, de 13:30 a 16:00. El domingo no hay cenas. ### ¿Hay que alojarse en el Parador para comer? No, está abierto a todos. Conviene reservar en el 986 355 000. ### ¿Qué diferencia hay con Torre del Príncipe? A Pinta es la taberna de raciones para compartir; Torre del Príncipe es el comedor formal del Parador. ### ¿Se puede aparcar en la fortaleza? Sí, el Parador tiene aparcamiento exterior gratuito dentro del recinto. Destino: [Islas Cíes](https://www.geocalia.com/es/espana/galicia/islas-cies.md)