# Restaurante Nardi

Restaurante en Hervás · Hervás y el Valle del Ambroz

Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/extremadura/hervas/comer/nardi · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€€

Cocina extremeña de temporada con menús degustación de siete y nueve pases y carta, con un Sol Repsol y en la Guía Michelin; abre el domingo a mediodía.

La cocina
Nardi hace cocina extremeña de temporada con mirada actual, en la calle Braulio Navas, junto a la plaza de la Corredera. Tiene menús degustación de siete y nueve pases y carta; en la de otoño de 2026 hay bocados para empezar, como la gilda ibérica (4,90 €), las anchoas con pimiento asado a la leña (5,25 €) o el ravioli de manitas de cerdo a la extremeña (5,50 €), y platos para compartir de 18 a 20 €, como el risotto de calabaza asada o el puerro asado con carbonara de lima. Tiene un Sol de la Guía Repsol y aparece en la Guía Michelin 2026.
Horario y reservas
Abre a mediodía de miércoles a domingo, de 13:30 a 15:30, y cena viernes y sábado, de 20:30 a 22:15; cierra lunes y martes. Caben unas 48 personas, entre sala y terraza. Reserva en su web o en el 927 481 323: en otoño los fines de semana se llenan.
Cómo encaja en el día
Es la comida del domingo después del barrio judío o de bajar la Vía Verde: el almacén de las bicis y la judería quedan a un paseo.

Qué pedir: el ravioli de manitas de cerdo a la extremeña, el bocado clásico de la casa, y setas de temporada; o uno de los menús degustación

## Datos prácticos

- Dirección: Calle Braulio Navas, 19, 10700 Hervás, Cáceres
- Teléfono: +34 927 481 323
- Horario: lun y mar cerrado; mié y jue 13:30–15:30; vie y sáb 13:30–15:30 y 20:30–22:15; dom 13:30–15:30
- Cierra lunes y martes; cenas solo viernes y sábado
- Cocina: extremeña contemporánea, de autor
- Platos de la casa: Ravioli de manitas de cerdo a la extremeña, Setas de temporada, Risotto de calabaza asada, Terrina de foie
- Reservas: https://restaurantenardi.myrestoo.net/
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://restaurantenardi.com/
- Coordenadas: 40.2729, -5.8599

## Cerca de aquí

- [Visita guiada por la judería de Hervás](https://www.geocalia.com/es/espana/extremadura/hervas/hacer/visita-guiada-por-hervas), a 20 m
- [Museo Pérez Comendador-Leroux](https://www.geocalia.com/es/espana/extremadura/hervas/hacer/museo-perez-comendador-leroux), a 114 m
- [Otoño Mágico del Valle del Ambroz](https://www.geocalia.com/es/espana/extremadura/hervas/hacer/otono-magico), a 115 m
- [Iglesia de Santa María y mirador del castillo](https://www.geocalia.com/es/espana/extremadura/hervas/hacer/iglesia-de-santa-maria), a 233 m
- [Sésamo, Casa de Comidas](https://www.geocalia.com/es/espana/extremadura/hervas/comer/sesamo), a 258 m
- [Casa Rural El Jardín del Convento](https://www.geocalia.com/es/espana/extremadura/hervas/dormir/el-jardin-del-convento), a 306 m
- [Vía Verde de la Plata en bici, de Béjar a Hervás](https://www.geocalia.com/es/espana/extremadura/hervas/hacer/via-verde-en-bici-de-bejar-a-hervas), a 323 m
- [Barrio Judío de Hervás](https://www.geocalia.com/es/espana/extremadura/hervas/hacer/barrio-judio), a 324 m

## Preguntas frecuentes

### ¿Abre Nardi el domingo?
Sí, a mediodía, de 13:30 a 15:30.

### ¿Hay que reservar?
Es lo recomendable; se reserva en su web o por teléfono.

### ¿Tiene menú degustación?
Sí, de siete y de nueve pases, además de la carta.

Destino: [Hervás y el Valle del Ambroz](https://www.geocalia.com/es/espana/extremadura/hervas.md)