# Cosecha y cata de azafrán en los campos de La Mata Qué hacer en Morella · Morella Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/morella/actividades/cosecha-de-azafran-en-la-mata · Revisado: 2026-11-13 - Desde: 20 € por persona - Duración: 4 h - Temporada: Octubre y noviembre - Para quién: Todas las edades Recoges la flor del azafrán, separas los estigmas y lo pruebas, con paseo por La Mata · 4 h · octubre y noviembre · 20 €. El azafrán florece pocas semanas al año, en otoño, y la flor se recoge a mano. En La Mata, un pueblo pequeño de Els Ports a 21 km de Morella, unos 25 minutos en coche, las guías de Viu els Ports te llevan a un campo en flor para hacerlo tú. Sus socios producen azafrán ecológico en la comarca. De la flor al hilo rojo La visita dura unas cuatro horas. En el campo se recogen las flores moradas del azafrán, una a una. Después llega el desbrinado: separar a mano de cada flor los tres estigmas rojos, que son la especia. Hay una cata de azafrán y, para terminar, un paseo interpretativo de unos 3,5 km por el paisaje y la historia de La Mata, junto al río Cantavella. Precio y reserva Cuesta 20 € los adultos, 12 € de 6 a 18 años y nada los menores de 6; reservando directamente con la empresa hay descuento. Es para todas las edades. Solo sale con grupo mínimo y depende del tiempo y de la floración, así que no hay calendario cerrado: pregunta fechas en el 633 82 07 36 o por correo, con antelación. Antes de la salida te mandan información y recomendaciones. Un otoño en Els Ports Octubre y noviembre son buenos meses para Morella: días templados, luz baja sobre la muralla y menos gente que en verano. Puedes dormir en la ciudad, en el Hotel Cardenal Ram de la calle porticada, y dedicar una mañana al azafrán y otra a las pinturas rupestres de Morella la Vella, que tienen pases gratuitos de martes a domingo con reserva. Y si vuelves en junio, la misma empresa enseña los campos de lavanda de La Todolella. Lo organiza: Viu els Ports, desde 20 € por persona (https://www.viuelsports.com/ca/experiencies-de-temporada/camps-de-safra.html) ## Cómo llegar y contacto - Coordenadas: 40.6164, -0.2795 ## Cerca de aquí - [Campos de lavanda de La Todolella y destilería de Cinctorres](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/morella/actividades/campos-de-lavanda-de-la-todolella), a 4,4 km - [Rutas de BTT del Centre BTT Els Ports desde la Fàbrica Giner](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/morella/actividades/rutas-btt-desde-la-fabrica-giner), a 12,4 km - [Tirolinas y puentes en los árboles de Saltapins, junto al Bergantes](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/morella/actividades/parque-de-aventura-saltapins), a 12,4 km - [Paseo a caballo y en carro por el valle del Bergantes](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/morella/actividades/paseo-a-caballo-junto-al-bergantes), a 13,0 km - [Pinturas rupestres de Morella la Vella](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/morella/actividades/pinturas-de-morella-la-vella), a 14,6 km - [Castillo de Morella](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/morella/actividades/castillo), a 15,0 km - [Hotel Cardenal Ram](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/morella/alojamientos/hotel-cardenal-ram), a 15,0 km - [Mesón del Pastor](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/morella/restaurantes/meson-del-pastor), a 15,1 km ## Consejos ### Calzado que se pueda manchar El campo es tierra labrada y en otoño puede estar húmedo. ### No esperes a finales de noviembre La floración es corta y la empresa avisa de que todo depende del tiempo. ### Pregunta si venden el azafrán Sus socios lo producen en la comarca; pregúntalo al reservar. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cuándo se puede ver la flor del azafrán? Viu els Ports organiza la visita en octubre y noviembre, durante la floración. ### ¿Qué precio tiene la visita del azafrán? 20 € los adultos y 12 € de 6 a 18 años. Los menores de 6 no pagan. ### ¿Cuánto dura la mañana en La Mata? Unas cuatro horas, con un paseo de unos 3,5 km. ### ¿Dónde está La Mata? En la comarca de Els Ports, junto al río Cantavella, a unos 25 minutos de Morella en coche. Destino: [Morella](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/morella.md)