# Restaurante Cachito

Restaurante en Elche · Elche

Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/elche/restaurantes/cachito · Revisado: 2026-11-13

- Precio: €€

Casa familiar desde 1935 en el Camp d'Elx, junto al museo de Puçol: arroces a la leña de sarmiento, arroz con costra y huerta propia; sin cenas.

Una venta de 1935 en el Camp d'Elx
Cachito es el apodo de la familia y el nombre de la casa, una antigua venta de la carretera de Casas del León, en la partida de Puçol, en pleno Camp d'Elx y a unos metros del Museo Escolar de Puçol. Empezó en 1935 como venta: Ramón Mora y Francisca Sempere abastecían a los vecinos y daban posada. En 1961 su hija Trinidad y su marido la convirtieron en bar con tienda de alimentación y carnicería, y desde 1992 la siguiente generación fue haciendo crecer el comedor. Hoy la llevan dos hermanas, la cuarta generación: Noelia Pascual en la cocina y Lidia Pascual en la sala.
Ha sido siempre una parada de carretera entre Elche y Santa Pola, y se nota en el horario: abre a las 7:00 para desayunos y almuerzos y cierra por la tarde, sin cenas.
Arroces a la leña de sarmiento
Los arroces se hacen a la leña de sarmiento y son lo que trae a la gente hasta aquí. La carta tiene una docena: señoret de conejo, pollo y serranas; de conejo y serranas; de pollo de campo con serranas; con verduras de su huerta; del senyoret con mero y calamar; de gamba y cigala; negro con ajos tiernos; un meloso de lagarto ibérico con alcachofa y foie; y el arroz con costra, el plato de Elche, que se termina con huevo hasta formar una capa dorada encima. Según las propias hermanas, el que más sale es el de cebolla, bacalao y patata. En 2021 ganaron la World Paella Cup.
La huerta de enfrente
Al otro lado de la carretera tienen un huerto propio del que salen los entrantes de temporada, y el aceite es de sus olivos. En la carta se ve: tomate de la huerta con capellán, berenjena con pesto ilicitano y almendra, aspencat a la brasa, y pipes i carasses, ñora seca con capellán y ajo a la brasa en aceite crudo. Hay también croquetas (de jamón, de gamba roja, de cocido de la abuela), calamar a la brasa, carnes a la brasa como cordero, solomillo, entrecot madurado o pierna de cabrito con hierbas de la Mariola, y de postre tarta de Elche o higo en almíbar con su helado. La web no publica precios: pregúntalos al reservar.
En 2020 abrieron terraza y jardines, y detrás del restaurante hay un jardín de aromáticas.
Cuándo ir y cómo reservar
Abre lunes, miércoles y jueves de 7:00 a 17:00, y de viernes a domingo de 7:00 a 18:00. Los martes cierra, salvo en agosto, cuando abre todos los días. La reserva se hace en la página de reservas de su web o en el 966 633 575. Para grupos de diez adultos o más tienen menús cerrados, con bebida incluida, de 45 € y de 49,50 € por persona.
Sin coche es difícil llegar: está en el campo, al sur del término. Una mañana redonda junta el Museo Escolar de Puçol, a unos pasos, con el arroz de mediodía; y si sigues ruta, la bodega Faelo está en Matola, en el mismo Camp d'Elx.

Qué pedir: el arroz con costra o el de cebolla, bacalao y patata, con pipes i carasses y tomate de su huerta para empezar

A tener en cuenta: Ctra. de Casas del León, km 4,5, partida de Puçol · cierra los martes · reserva en línea

## Datos prácticos

- Dirección: Ctra. Casas del León, km 4,5, Partida de Pusol, 71, Elche, Alicante
- Teléfono: +34 966 633 575
- Correo: info@restaurantecachito.com
- Horario: lun 07:00–17:00; mar cerrado; mié y jue 07:00–17:00; vie–dom 07:00–18:00
- Cierra los martes, salvo en agosto, que abre todos los días. Sin cenas
- Cocina: ilicitana, arroces
- Platos de la casa: Arroz con costra, Arroz de cebolla, bacalao y patata, Señoret de conejo, pollo y serranas, Pipes i carasses
- Reservas: https://restaurantecachito.com/reservas/
- Datos comprobados el 13 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://restaurantecachito.com/
- Coordenadas: 38.2135, -0.7226

## Cerca de aquí

- [Museo Escolar de Puçol, la vida del Camp d'Elx guardada por una escuela](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/elche/actividades/museo-escolar-de-pusol), a 909 m
- [Visita y cata en Bodegas Faelo, vino familiar del Camp d'Elx en Matola](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/elche/actividades/visita-y-cata-en-bodegas-faelo), a 2,9 km
- [Parque Arqueológico de La Alcudia, donde apareció la Dama de Elche](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/elche/actividades/yacimiento-de-la-alcudia), a 3,6 km
- [Ruta ornitológica con guía por el Parque Natural de El Hondo](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/elche/actividades/ruta-ornitologica-por-el-hondo), a 5,5 km
- [Hotel Port Jardín Milenio](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/elche/alojamientos/hotel-port-jardin-milenio), a 5,7 km
- [Restaurante La Taula](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/elche/restaurantes/la-taula), a 5,7 km
- [Hotel Huerto del Cura](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/elche/alojamientos/hotel-huerto-del-cura), a 6,2 km
- [Restaurante Els Capellans](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/elche/restaurantes/els-capellans), a 6,2 km

## Consejos

### Avisa del arroz con costra
Lleva su tiempo de horno; dilo al reservar y cuántos vais.

### Martes cerrado
Excepto en agosto. Y sin cenas: el último servicio es la comida.

### Primero el museo
El Museo de Puçol está a unos metros: visítalo antes de comer.

## Preguntas frecuentes

### ¿Qué días abre Cachito?
Todos menos el martes, de 7:00 a 17:00 entre semana y hasta las 18:00 de viernes a domingo. En agosto abre todos los días.

### ¿Sirven cenas?
No; cierra por la tarde.

### ¿Qué arroz es típico de Elche?
El arroz con costra, que lleva huevo y se termina hasta formar una costra por encima.

### ¿Hay menús para grupos?
Sí, desde diez adultos, a 45 € y 49,50 € con bebida.

### ¿Cómo se llega?
En coche, por la carretera de Casas del León, hacia el sur del término de Elche.

Destino: [Elche](https://www.geocalia.com/es/espana/comunidad-valenciana/elche.md)