# Er Occitan Restaurante en Bossòst · Val d'Aran Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/cataluna/val-d-aran/restaurantes/er-occitan · Revisado: 2026-11-13 - Precio: €€€€ Restaurante de autor en la calle Major de Bossòst, con un menú de 58 € y otro de degustación de 80 €, de producto de Aran, la Ribagorça, el Pallars y el sur de Francia. Er Occitan está en la calle Major, 66, de Bossòst, el pueblo grande del bajo Aran, a un paso de la frontera francesa. Es una casa de cocina de autor: platos elaborados al detalle con producto de cerca, del propio valle, de la Ribagorça, del Pallars y del sur de Francia, mezclando cocina tradicional con técnicas de ahora. Trabaja con la filosofía de Slow Food, el movimiento que defiende las cocinas y los productos de cada región. La web muestra el distintivo de la Guía Michelin de 2026. Un cocinero de Bossòst y una enóloga en la sala En la cocina está Marcos Pedarròs Delaurens, nacido en Bossòst, formado en la escuela de hostelería de Barcelona y en el Lycée Hôtelier de Toulouse. La sala la lleva Nuria García Martínez, con un posgrado en enología, que cuida una bodega larga de tintos, rosados, blancos, cavas, champanes y vinos de postre. Si no sabes qué beber, pide consejo en la sala. Un menú de 58 € y un degustación de 80 € La web publica dos menús, sin carta de platos sueltos. Menú Er Occitan, 58 €. Empieza con unos snacks de aperitivo y sigue con un entrante, un plato principal y un postre que eliges tú, con petit four al final. Entre los aperitivos han tenido una tempura de flor de saúco y un canapé de bombón de foie con kikos y salsa hoisin. Menú degustación, 80 €. Es sorpresa y se sirve a toda la mesa: varios snacks, tres entrantes, un pescado, una carne y dos postres, con raciones más pequeñas que en el otro menú y algún plato fuera de carta según el día. En los dos, la bebida va aparte. Cuenta con unas dos horas o dos horas y media en la mesa. Alergias, dietas y reserva Si alguien en la mesa tiene una alergia, una intolerancia o sigue una dieta (vegetariana, vegana o cualquier otra), la casa pide que lo digas con 48 horas de antelación como mínimo; si no, le será muy difícil adaptar el menú, y se reserva decidir si puede hacerlo. El degustación es omnívoro. La web no publica horario ni días de cierre. Reserva siempre: en el formulario de su web, en el 973 64 73 66 o en info@eroccitan.com. Venden también tarjetas regalo. Una comida larga, con Bossòst alrededor Es una comida para darse un capricho en Aran, en pareja o con amigos sin prisa; si vas con niños pequeños, piensa en las dos horas y media de mesa. Por la tarde, en la misma carretera del Portilhon que sube de Bossòst, Aran Park enseña osos y lobos; en Les, a pocos kilómetros, está la visita a Caviar Nacarii. El plan rafting, caviar y cocina de autor termina aquí. Qué pedir: el menú degustación si toda la mesa se anima; si no, el menú de 58 €, con un entrante, un principal y un postre a elegir ## Datos prácticos - Dirección: C/ Major, 66, 25550 Bossòst, Lleida - Teléfono: +34 973 64 73 66 - Correo: info@eroccitan.com - La web no publica horario: reserva antes de ir - Cocina: cocina de autor, producto de proximidad - Reservas: https://www.eroccitan.com/reservas/ - Datos comprobados el 13 de noviembre de 2026. ## Cómo llegar y contacto - Web: https://www.eroccitan.com/ - Coordenadas: 42.7862, 0.6923 ## Cerca de aquí - [Osos, lobos y linces en Aran Park, en Bossòst](https://www.geocalia.com/es/espana/cataluna/val-d-aran/actividades/aran-park-en-bossost), a 2,6 km - [Visita a la piscifactoría de Caviar Nacarii, en Les](https://www.geocalia.com/es/espana/cataluna/val-d-aran/actividades/visita-a-caviar-nacarii), a 2,7 km - [Rafting en el Garona, de Les al Pont de Rei](https://www.geocalia.com/es/espana/cataluna/val-d-aran/actividades/rafting-en-el-garona), a 3,3 km - [Barrancos en Aran: Bausen para empezar, Unhola para técnicos](https://www.geocalia.com/es/espana/cataluna/val-d-aran/actividades/barrancos-de-bausen-y-unhola), a 5,6 km - [Paseo a los Uelhs deth Joèu, en la Artiga de Lin](https://www.geocalia.com/es/espana/cataluna/val-d-aran/actividades/paseo-a-los-uelhs-deth-joeu), a 11,8 km - [Rutas a caballo desde Vielha, a Vilac o a Mont](https://www.geocalia.com/es/espana/cataluna/val-d-aran/actividades/rutas-a-caballo-desde-vielha), a 12,2 km - [Hotel Fonfreda](https://www.geocalia.com/es/espana/cataluna/val-d-aran/alojamientos/hotel-fonfreda), a 12,5 km - [Parador de Vielha](https://www.geocalia.com/es/espana/cataluna/val-d-aran/alojamientos/parador-de-vielha), a 12,5 km ## Consejos ### Avisa de la dieta dos días antes Con menos de 48 horas, la cocina no garantiza adaptar el menú. ### El degustación, para toda la mesa No se puede pedir para una sola persona mientras el resto come el otro menú. ### Deja la tarde libre Entre aperitivos y postres, la comida dura dos horas largas. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cuánto cuesta comer en Er Occitan? 58 € el menú y 80 € el degustación, sin bebida. ### ¿Tiene carta? La web solo publica dos menús: uno con entrante, principal y postre a elegir, y otro degustación sorpresa. ### ¿Pueden adaptar el menú a una alergia? Si lo avisas con 48 horas como mínimo; la casa decide si puede. ### ¿Hace falta reserva para Er Occitan? Sí: en su web, por teléfono o por correo. Destino: [Val d'Aran](https://www.geocalia.com/es/espana/cataluna/val-d-aran.md)