Restaurante · Cerdanya
La Borda del Ceretà
Información
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Puigcerdà
Cocina de mercado en Puigcerdà
La Borda del Ceretà es un restaurante de cocina de mercado en el camino de l'Antiga Farinera de Puigcerdà. Trabaja producto de la Cerdanya y mezcla platos de siempre con otros más actuales.
Qué pedir
Para empezar, el caldo de la Borda con galets, garbanzos y pilota (16 €), que en invierno es lo que pide el cuerpo. De segundo, el clásico tiró amb naps, el pato con nabos y peras de la cocina cerdana (26 €), o el fricandó de ternera (25 €). Los arroces a la llauna, con butifarra y ceps o con sepia y gambas, son para dos como mínimo, de 28 a 30 € por persona. De postre, el flan cremoso con helado de violeta.
Antes de ir
La web no publica horario ni día de cierre: llama al 699 520 092 para reservar y confirmar que abre. Para llegar, desde el centro de Puigcerdà son unos minutos en coche.
Qué pedir: el caldo de la Borda con galets y pilota y, de segundo, el tiró amb naps, el pato con nabos de la Cerdanya
Datos prácticos
- Teléfono
- +34 699 520 092
- Horario
- Cocina
- catalana, cocina de mercado, cerdana
Platos de la casa
- Caldo de la Borda con galets y pilota
- Tiró amb naps
- Arroz a la llauna con butifarra y ceps
- Fricandó de ternera
Preguntas frecuentes
¿Qué es el tiró amb naps?
Un guiso de pato con nabos, plato tradicional de la Cerdanya. Aquí lo sirven con peras.
¿Hace falta reservar?
Sí: la web no da horario y las reservas se hacen por teléfono o correo.