# ConSentido

Restaurante en Salamanca · Salamanca

Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/salamanca/comer/consentido · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

Cocina actual de producto salmantino junto al Mercado Central, con carta y menú degustación; abre el domingo a mediodía. Soles Repsol y Guía Michelin.

Qué es
Un restaurante de cocina actual en la plaza del Mercado, a la espalda de la Plaza Mayor, junto al Mercado Central. Trabaja el producto de la provincia, de la vega del Tormes a la dehesa, con dos formas de comer: la carta, que llaman «revélate», y el menú degustación «entrégate». La Guía Michelin lo recomienda y su web luce los Soles Repsol.
Cuándo ir
Es sobre todo un sitio de mediodía: de miércoles a domingo abre a la hora de comer y solo los viernes y sábados por la noche. El domingo es buena opción para una comida larga antes de volver a casa. Reserva en su web.

Qué pedir: el menú degustación si vas sin prisa; a la carta, las verduras de la vega del Tormes a la brasa.

## Datos prácticos

- Dirección: Plaza del Mercado, 8, 37001 Salamanca, SA
- Teléfono: +34 923 708 261
- Horario: lun y mar cerrado; mié y jue 13:30–15:30; vie y sáb 13:30–15:15 y 20:30–22:30; dom 13:30–15:15
- Cierra lunes y martes
- Cocina: actual, castellana
- Platos de la casa: Cebolleta de la vega del Tormes a la brasa con orégano y pistacho
- Reservas: https://restaurante-consentido.es/reserva
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://restaurante-consentido.es/
- Coordenadas: 40.9645, -5.663

## Cerca de aquí

- [Casa Paca](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/salamanca/comer/casa-paca), a 56 m
- [Mesón Cervantes](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/salamanca/comer/meson-cervantes), a 81 m
- [Plaza Mayor de Salamanca](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/salamanca/hacer/plaza-mayor), a 101 m
- [Bambú Tapas y Brasas](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/salamanca/comer/bambu), a 238 m
- [Casa de las Conchas](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/salamanca/hacer/casa-de-las-conchas), a 247 m
- [Microtel Placentinos](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/salamanca/dormir/microtel-placentinos), a 409 m
- [Edificio Histórico de la Universidad y la rana](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/salamanca/hacer/universidad), a 440 m
- [Hospes Palacio de San Esteban](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/salamanca/dormir/hospes-palacio-de-san-esteban), a 491 m

## Preguntas frecuentes

### ¿Abre el domingo?
Sí, de 13:30 a 15:15. Lunes y martes cierra.

### ¿Tiene menú degustación?
Sí; la Guía Michelin lo describe con nueve pases que se pueden ampliar.

Destino: [Salamanca](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/salamanca.md)