# Ágora de Protos, enoteca y wine bar

Bodega en Peñafiel · Peñafiel y la Ribera del Duero

Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/penafiel/restaurantes/agora-de-protos · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Enoteca y wine bar de Bodegas Protos en la avenida de Escalona, bajo el castillo, para tomar un vino con algo antes de comer.

Qué es
Bodegas Protos convirtió su primera bodega de Peñafiel, levantada en 1927, en el Ágora de Protos: restaurante, enoteca y wine bar en la avenida de Escalona, bajo el castillo. El edificio de ladrillo conserva el aire de entonces y se divide en tres zonas: el comedor, la enoteca con el wine bar para tomar una copa y picar algo, y las terrazas, algunas acristaladas y, con buen tiempo, una al aire libre con jardín. En total caben unas 100 personas. La cocina la lleva el chef Javier Sánchez Macareno, con Juan Pablo Rincón y Julián Anaya al horno de leña y la parrilla, en colaboración con Casa Florencio, casa con casi 75 años de cocina en la Ribera del Duero.
Una copa a media mañana
El wine bar abre todos los días de 11:00 a 14:00 y es la parada para un vino de Protos con algo de picar entre la visita al castillo y la comida. La enoteca, donde se compran botellas, abre de lunes a sábado de 10:00 a 18:00 y el domingo de 10:00 a 17:00, sin cerrar a mediodía. Del 14 al 18 de agosto, en fiestas, ambos abren de 10:00 a 15:00, y en Navidad cambian el horario algunos días.
Comer en el restaurante
El restaurante abre todos los días de 13:30 a 16:00. La carta mezcla lo tradicional de la Ribera con platos más actuales: anchoa mariposa con mantequilla de oveja churra, croquetas de jamón ibérico, oreja brava con chipotle, raviolis de manitas de lechazo, morcilla de la Ribera, pimientos rojos asados en horno de leña, chorizo cocido al vino verdejo con patata panadera y, como plato de la casa, el lechazo asado en horno de leña, en cuarto, en chuletillas o en ración. De la parrilla salen entrecot de vaca simmental, solomillo de frisona y rodaballo.
Los menús se sirven a mesa completa. El de temporada cuesta 35 €, solo de lunes a viernes, sin bebida y para un máximo de diez personas; el menú Terruño, de 42 €, entre semana fuera de festivos y con un mínimo de dos personas, va con cuarto de lechazo asado; y el menú Ágora, de 100 €, tiene ocho pases maridados con vinos de la bodega. Hay otros menús con lechazo o carne a la parrilla y vinos de Protos incluidos. Reserva en línea o en el 983 240 008.
Cómo llegar y qué combinar
Está en la avenida de Escalona, 12, a los pies del castillo, con aparcamiento y acceso para sillas de ruedas. Encaja antes o después del Castillo y Museo Provincial del Vino y de la visita a una bodega. Las visitas a la bodega de Protos se reservan aparte, siempre con cita previa.

Qué pedir: una copa de Protos a media mañana, entre el castillo y la comida.

## Datos prácticos

- Dirección: Av. Escalona, 12, 47300 Peñafiel, Valladolid
- Teléfono: +34 983 240 008
- Horario: lun–dom 11:00–14:00
- Horario del wine bar; la enoteca abre de lunes a sábado de 10:00 a 18:00 y el domingo de 10:00 a 17:00, y el restaurante todos los días de 13:30 a 16:00
- Cocina: vinos, tapas
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.bodegasprotos.com/es/horarios/
- Coordenadas: 41.6005, -4.116

## Cerca de aquí

- [Visita a una bodega de la Ribera del Duero en Peñafiel](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/penafiel/actividades/visita-a-bodega-en-penafiel), a 139 m
- [Molino de Palacios](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/penafiel/restaurantes/molino-de-palacios), a 175 m
- [AZZ Peñafiel Las Claras Hotel & Spa](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/penafiel/alojamientos/azz-las-claras), a 236 m
- [Hotel AF Pesquera](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/penafiel/alojamientos/hotel-af-pesquera), a 373 m
- [Origen-es, restaurante del Hotel AF Pesquera](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/penafiel/restaurantes/origen-es), a 373 m
- [Castillo de Peñafiel y Museo Provincial del Vino](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/penafiel/actividades/castillo-y-museo-del-vino), a 446 m
- [Museo Comarcal de Arte Sacro](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/penafiel/actividades/museo-de-arte-sacro), a 462 m
- [Casa Museo de la Ribera, visita teatralizada](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/penafiel/actividades/casa-museo-de-la-ribera), a 672 m

## Preguntas frecuentes

### ¿Hay que reservar para el wine bar?
La web no lo exige; para el restaurante, sí conviene reservar.

### ¿Abre todos los días?
Sí: wine bar de 11:00 a 14:00 y restaurante de 13:30 a 16:00.

Destino: [Peñafiel y la Ribera del Duero](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/penafiel.md)