# Comosapiens, en el pueblo de Atapuerca

Restaurante en Atapuerca · Atapuerca

Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/atapuerca/restaurantes/comosapiens · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Restaurante en un antiguo pajar del pueblo de Atapuerca, en pleno Camino de Santiago: cocina de temporada sin carta fija, producto de cercanía y platos aptos para celíacos.

Un pajar en el Camino
Comosapiens abrió en 2006 en un antiguo pajar del pueblo de Atapuerca, en la calle Camino de Santiago, la misma por la que pasan los peregrinos camino de Burgos. Por dentro es piedra y madera; por fuera, una terraza bajo los árboles y un jardín con pozo. La ficha de la Junta le da 65 plazas, dos tenedores y terraza. Es el sitio para comer en el propio pueblo después del CAREX, que está a un kilómetro, o de la mina de Olmos, a unos 3 km.
Qué se come
No tiene carta, y lo dice claro: hace años que la dejaron para cocinar al día según la temporada, con producto de cercanía y buena parte ecológico. Así que lo que comas depende del día y de la época. Las páginas de su web para el menú del día y el menú Comosapiens aparecen hoy como "no disponible", de modo que no hay precios publicados: pregunta al llamar.
Lo que sí destacan es que gran parte de sus platos y postres son aptos para celíacos, y forman parte de la red Burgos sin Gluten. Si lo necesitas, dilo al reservar. En su web enseñan, por ejemplo, un alioli de calabaza de la casa. El precio, como el menú, pregúntalo al reservar.
Antes de ir
La web no publica horario y la ficha oficial de la Junta solo dice que abre todo el año. Hay además una diferencia de datos: su web da el teléfono 947 430 501 y el correo restaurante@comosapiens.com, y la ficha de la Junta da otro móvil, el 711 767 892. Prueba los dos y reserva, sobre todo en primavera y otoño, cuando el pueblo se llena de peregrinos, y los fines de semana de visitas a los yacimientos.
Para aparcar, en el pueblo hay sitio en las calles y un aparcamiento grande en el CAREX. Si vas a dormir cerca, El Pesebre de Atapuerca está a unos pasos, y el centro de información del pueblo también queda a mano.

Qué pedir: lo que salga de temporada ese día; pregunta qué platos son sin gluten, porque buena parte lo son.

## Datos prácticos

- Dirección: Calle Camino de Santiago, 24, 09199 Atapuerca, Burgos
- Teléfono: +34 947 430 501
- Correo: restaurante@comosapiens.com
- No publica horario; la ficha de la Junta lo da abierto todo el año. Llama antes
- Cocina: castellana, de temporada, sin gluten
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.comosapiens.com/
- Coordenadas: 42.3776, -3.5079

## Cerca de aquí

- [Casa Rural El Pesebre de Atapuerca](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/atapuerca/alojamientos/el-pesebre-de-atapuerca), a 85 m
- [CAREX, Centro de Arqueología Experimental de Atapuerca](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/atapuerca/actividades/carex-arqueologia-experimental), a 135 m
- [Mina de hierro de Olmos de Atapuerca](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/atapuerca/actividades/mina-de-hierro-de-olmos), a 2,4 km
- [Visita guiada a los yacimientos de la sierra de Atapuerca](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/atapuerca/actividades/yacimientos-de-atapuerca), a 3,0 km
- [Casa Rural El Brocal, en Fresno de Rodilla](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/atapuerca/alojamientos/el-brocal), a 4,9 km
- [Casa Rural Camino Blanco](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/atapuerca/alojamientos/casa-rural-camino-blanco), a 5,8 km
- [La Ventana, la cafetería de Los Claveles](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/atapuerca/restaurantes/la-ventana-de-los-claveles), a 5,8 km
- [Restaurante Los Claveles, en Ibeas de Juarros](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/atapuerca/restaurantes/los-claveles), a 5,8 km

## Consejos

### Llama antes
Sin carta, sin horario publicado y con dos teléfonos distintos, una llamada te ahorra el viaje en balde.

### Si eres celíaco
Es de los pocos sitios de la zona que anuncian cocina apta en la mayoría de platos; avisa al reservar.

### Combínalo con el CAREX
Los pases del fin de semana acaban a las 13:30; el restaurante está a un kilómetro.

## Preguntas frecuentes

### ¿Tiene carta?
No: cocinan al día según la temporada.

### ¿Hay platos sin gluten?
Sí, buena parte de los platos y postres, según su web; están en la red Burgos sin Gluten.

### ¿Cuánto cuesta comer?
No publica precios ahora mismo. Pregunta al reservar.

### ¿Dónde está?
En la calle Camino de Santiago, 24, en el pueblo de Atapuerca, a unos 20 km de Burgos.

Destino: [Atapuerca](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-y-leon/atapuerca.md)