# Consuegra Los doce molinos del cerro Calderico, el castillo de la Orden de San Juan y el azafrán, a 50 minutos de Toledo y a hora y media de Madrid. Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-la-mancha/consuegra · Revisado: 2026-11-12 Consuegra es un pueblo grande de la llanura toledana, al pie de los Montes de Toledo, y tiene la estampa más conocida de La Mancha: doce molinos de viento blancos en fila sobre la cresta del cerro Calderico, con un castillo medieval al lado. Es el paisaje del capítulo VIII del Quijote, el de los gigantes, y se ve desde la autovía a kilómetros. Abajo, el casco tiene una plaza con galerías de madera, un museo arqueológico y una tradición de azafrán que se celebra cada octubre. ## ¿Cómo llegar desde Toledo y desde Madrid? En coche. Desde Toledo son unos 64 km, alrededor de 50 minutos. Desde Madrid, unos 135 km por la A-4: hora y media larga. Desde Ciudad Real, unos 90 km, una hora y cuarto. Desde Guadalajara o desde Cuenca, unas dos horas. ## ¿Dónde aparcar? Hay dos opciones. Para los molinos, sube en coche por la calle del Cerro Calderico: arriba hay aparcamiento junto a los molinos y el castillo. Para el pueblo, aparca en las calles de alrededor del centro y camina a la plaza de España. Puedes también dejar el coche abajo y subir al cerro a pie por las escaleras de la ermita del Cristo de la Vera Cruz, unos minutos de cuesta. En agosto, durante Consuegra Medieval, y a finales de octubre, durante la Rosa del Azafrán, la carretera de los molinos se corta al tráfico: hay que subir andando. Los autobuses necesitan permiso de la oficina de turismo para subir. ## ¿Qué ver y qué hacer? Lo primero, el cerro. Recorre la fila de molinos, entra en el Bolero, que es la oficina de turismo y está musealizado, y en el Rucio, privado, que publica un calendario de días de molienda. El Sancho conserva su maquinaria del siglo XVI. Al lado, el castillo de la Muela, sede de la Orden de San Juan en La Mancha durante seis siglos y escenario de la batalla de 1097 en la que murió el hijo del Cid. La visita guiada incluye el castillo y el Bolero por 9 €. Abajo, la plaza de España y el edificio de Los Corredores, con el Museo Arqueológico: restos de la Consabura romana, piezas islámicas, objetos de la Orden de Malta y calzado medieval. A unos kilómetros, en el campo, la presa que el Ayuntamiento presenta como la más larga de la Hispania romana. Para una actividad distinta, Quesos César, una quesería artesana a las afueras, organiza catas de queso de oveja con vino de la tierra, con reserva. ## ¿Cuánto tiempo? Los molinos y el castillo se ven en dos o tres horas. Con el pueblo, el museo y una comida, es un día completo. Merece la pena quedarse hasta el atardecer en el cerro, cuando el sol cae sobre la llanura detrás de los molinos. ## ¿Cuándo ir? Primavera y otoño son ideales. La última semana de octubre es la Fiesta de la Rosa del Azafrán, con la monda de la rosa y la Molienda de la Paz en los molinos. A mediados de agosto, Consuegra Medieval recrea la batalla de 1097, con entradas a precio especial que conviene comprar antes. En pleno verano, el cerro no tiene sombra. Tras Consuegra Medieval, el castillo puede cerrar algunos días por limpieza: llama antes. ## ¿Dónde comer? El Alfar, en un antiguo taller de alfarería con patio, abre todos los días a mediodía: el sitio seguro para un domingo. La Taberna del Tío Caraco, en el polígono, hace cocina casera manchega y caza y abre el domingo; cierra los martes. Para una comida especial, El Retorno, de 25 plazas y siempre con reserva. En el cerro, el Verde Gabán sirve tapas y bebidas dentro de un molino. ## Dónde está - Cerca: Toledo (a 56,7 km), Aranjuez (a 63,6 km), Almagro (a 64,2 km), Chinchón (a 77,1 km) ## Qué hacer - **Los doce molinos del cerro Calderico y el molino Bolero** (1 h · Todos · Paseo por el cerro gratis; interior del Bolero con entrada): Doce molinos de viento alineados sobre la cresta del cerro Calderico, junto al castillo: es la imagen de La Mancha y el capítulo VIII del Quijote hecho paisaje. Cada molino tiene nombre, casi siempre cervantino: Rucio, Espartero, Caballero del Verde Gabán, Clavileño, Alcancía, Vista Alegre. El Sancho conserva toda su maquinaria original del siglo XVI y fue el primero restaurado y declarado Bien de Interés Cultural; se pone en marcha en las fiestas. El Bolero alberga la oficina de turismo y está musealizado: dentro se entiende el engranaje de madera que movía las piedras, y fuera tiene un mirador sobre el pueblo. Se sube en coche por la calle del Cerro Calderico, con aparcamiento junto a los molinos, o a pie desde el casco por las escaleras de la ermita del Cristo de la Vera Cruz. En agosto, durante Consuegra Medieval, y en octubre, durante la Rosa del Azafrán, la carretera de acceso se corta: sube andando. Al atardecer, con el sol cayendo sobre la llanura, es cuando más gente sube. - **Castillo de la Muela, con visita guiada** (1 h · Familias y adolescentes · Desde 9 € por adulto): Qué es El castillo de la Muela corona el cerro Calderico junto a los molinos. Fue una fortaleza musulmana del siglo X y, tras la conquista cristiana, la Orden de San Juan de Jerusalén, la de Malta, la amplió y la convirtió en la sede de su Gran Priorato en La Mancha, de 1183 a la llegada de Napoleón en 1809. Bajo sus muros se libró en 1097 la batalla de Consuegra, en la que murió Diego Rodríguez, el único hijo varón del Cid. Tiene triple recinto defensivo, torre del homenaje y aljibes, y está musealizado. Visita y horario Abre todos los días de 10:00 a 13:30 y de 16:00 a 18:00; cierra el 24, 25 y 31 de diciembre de 2026 y el 1 y 6 de enero de 2027. La visita guiada, con un informador turístico, incluye la entrada al castillo y la entrada libre al molino Bolero: 9 € los adultos, 4,50 € de 7 a 14 años y gratis hasta 6. Las entradas se compran en línea en la plataforma que enlaza el Ayuntamiento o en los propios monumentos; información en el 925 47 57 31 y el 925 59 31 18. - **Molino Rucio, con su maquinaria en marcha** (30 min · Todos): El Rucio se construyó en 1837, pero parte de su maquinaria es del siglo XVI. Abrió a las visitas en diciembre de 2013 y conserva las tres plantas de un molino manchego: arriba el moledero, con la maquinaria, donde se hacen las visitas guiadas; en medio la camareta, donde caía la harina y hoy hay exposiciones de artesanía y arte; abajo la cuadra, con información y tienda de producto local. Abre como mínimo de lunes a domingo de 10:00 a 18:30. Publica un calendario de moliendas, los días en que el molino muele de verdad: si coincides, es lo que hay que ver. Teléfono: 925 095 144. - **Plaza de España, Los Corredores y el Museo Arqueológico** (1 h 30 · Todos): La plaza de España es el centro del casco, al pie del cerro. La preside el edificio de Los Corredores, con sus galerías de madera, que alberga el Museo Arqueológico Municipal: piezas del Neolítico al siglo XIX ordenadas por temas (religión, sociedad, guerra, vida cotidiana), restos de la Consabura romana, objetos de la época islámica y de la Orden de Malta, una de las mejores colecciones de calzado medieval que se conservan y un quemador de incienso carpetano. Tiene audioguías en varios idiomas. Desde la plaza salen las calles hacia las iglesias de Santa María la Mayor y San Juan Bautista, la Casa de la Tercia y la ermita del Cristo de la Vera Cruz, al pie de la subida al cerro. Consulta el horario del museo en la oficina de turismo. - **Cata de queso manchego artesano en Quesos César** (2 h · Adultos · Desde 30 € por persona en grupos de 16 o más): Qué es Dos horas en una quesería artesana de las afueras de Consuegra para aprender a catar queso de oveja: una presentación sobre cómo se elabora, la diferencia con el industrial y cómo se conserva, y después una tabla individual con seis quesos de distintas curaciones y una crema de queso curado, acompañados de frutas, frutos secos, membrillo y vino de la tierra o cerveza artesana. Hay también un taller práctico en el que se hace queso. Cuánto cuesta Las tarifas son por grupo: 250 € hasta seis personas, 35 € por persona de 7 a 15 y 30 € a partir de 16. El taller de elaboración, 300 €, 40 € y 35 €. Se reserva con antelación por teléfono o en su web. - **La presa romana de Consuegra** (45 min · Todos · Por libre · gratis): A unos kilómetros del pueblo, hacia los Montes de Toledo, quedan los restos de una presa que el Ayuntamiento presenta como la más larga de la Hispania romana: más de 600 metros de muro, con contrafuertes y un pequeño pasillo abovedado que pudo servir de aliviadero. Es una visita al aire libre, en el campo, con vistas a la llanura de viñas, cereal y olivos y a los montes. Pide en la oficina de turismo cómo llegar por los caminos. - **Fiesta de la Rosa del Azafrán** (4 h · Todos · Gratis): Desde 1963, Consuegra celebra a finales de octubre la Fiesta de la Rosa del Azafrán, de Interés Turístico Regional, en plena época de recogida de la flor. La edición de 2026, la LXIV, fue del 23 al 26 de octubre, con feria artesanal. Los actos habituales son los concursos de monda, en los que se separan a mano los estigmas de la rosa, el certamen gastronómico, la Molienda de la Paz en los molinos, el Festival Nacional de Folclore y las rutas Tierra de Azafrán. Esos días la carretera de los molinos se corta al tráfico: sube andando. En agosto, del 14 al 16 en 2026, la otra gran fiesta es Consuegra Medieval, que recrea la batalla de 1097. ## Dónde comer - **El Alfar** (Restaurante, Consuegra, €€). Qué pedir: Entre semana, el menú desde 16,50 €; con buen tiempo, mesa en el patio. - **La Taberna del Tío Caraco** (Restaurante, Consuegra, €). Qué pedir: Las patatas Taberna, la especialidad de la casa, y algo de caza. - **Restaurante El Retorno** (Restaurante, Consuegra, €€€). Qué pedir: Déjate aconsejar: la carta cambia con el producto. - **Verde Gabán, Molino Bistró** (Café, Consuegra, €€). Qué pedir: Una bebida al atardecer mirando la crestería de molinos. ## En coche: En coche hasta el cerro Consuegra se visita en coche: se sube al cerro por carretera y el pueblo se recorre a pie. Presupuesto orientativo: 50–110 € por persona y día. ### Dónde dormir si vas en coche - **Apartamentos Oncemolinos** (Apartamento): Los apartamentos Oncemolinos alquila apartamentos turísticos desde 2016, cerca de los molinos y a menos de cinco minutos de la plaza. En el edificio de la calle Urda, 51, con piscina, están el Bolero (hasta tres personas, con balcón), el Rucio (hasta siete), el Vista Alegre (dos), el Mambrino (hasta cinco) y el Sancho, en planta baja; hay más en la calle del Alférez Domingo de Aguirre. Qué incluyen Cocina equipada, aire acondicionado y calefacción, baño propio y acceso a una terraza con barbacoa y vistas al pueblo y a los molinos. Ofrecen desayuno, limpieza, wifi, aparcamiento, bicicletas gratis para recorrer el pueblo y juguetes para los pequeños, y venden entradas a los monumentos. Las mascotas se aceptan bajo petición. - **Hotel Consuegra** (Hotel pequeño): La casa Un hotel familiar y tranquilo en las afueras, en la carretera de Toledo a Alcázar de San Juan, a unos quince minutos a pie de la plaza. Tiene 10 habitaciones, para un máximo de 23 personas: ocho dobles, una triple y una cuádruple, todas con baño, calefacción, aire acondicionado, wifi y televisión. Hay terraza con nevera y microondas y aparcamiento amplio, gratuito y vigilado. Al lado hay cafetería y restaurante con menú diario. Con mascota Las mascotas son bienvenidas: cuestan 7 € por noche cada una, hasta tres por habitación, y el hotel pone comedero y bebedero si avisas al reservar. Horarios Se entra de 12:30 a 14:00 o de 15:30 a 22:00, y se sale hasta las 11:00. El hotel vende entradas a los monumentos y da información turística. - **Hotel Rural La Vida de Antes** (Hotel pequeño): La casa Una casa típica manchega del siglo XIX convertida en hotel rural, con patio interior manchego, chimenea, galería acristalada y patio exterior con piscina. Está en el centro, frente a la ermita del Cristo de la Vera Cruz, del siglo XVIII, junto a las escaleras que suben al cerro Calderico: a pie de los molinos. Las habitaciones Doce, cada una distinta: una individual, cinco dobles, cinco con salón y una adaptada para movilidad reducida, algunas sobre el patio acristalado y otras orientadas a los molinos, con dúplex abuhardillados y habitaciones comunicadas. Hay aparcamiento, terraza de verano y wifi gratuito, y se admiten mascotas. Escapadas Según la ficha oficial, ofrece escapadas de una o dos noches con desayuno buffet y degustación de tres quesos de oveja con D. O. y vino local desde 110 €. ## En familia: Gigantes de verdad Para un niño que conoce el Quijote, aunque sea de dibujos, Consuegra es el sitio: los gigantes están ahí, y se puede entrar en ellos. ### Lo que mejor funciona Los molinos del cerro Calderico, por dentro en el Bolero y el Rucio La visita guiada al castillo, gratis hasta 6 años Un día de molienda en el Rucio, con las aspas girando La Rosa del Azafrán en octubre ### Dormir Apartamentos Oncemolinos, con cocina, piscina y juguetes Hotel Consuegra, con habitación cuádruple ### Comer El Alfar, con menú infantil entre semana ### Ten en cuenta En el cerro sopla el viento: lleva abrigo fuera del verano Sin sombra en verano: mejor por la tarde ### Qué hacer en familia - Los doce molinos del cerro Calderico y el molino Bolero - Castillo de la Muela, con visita guiada - Molino Rucio, con su maquinaria en marcha - Plaza de España, Los Corredores y el Museo Arqueológico - Fiesta de la Rosa del Azafrán ## Consejos ### Sube al cerro al atardecer Es la mejor luz para los molinos y el castillo; luego baja a cenar. ### Compra la visita guiada antes Las entradas del castillo se venden en línea desde la web del Ayuntamiento y en los monumentos. ### Ojo con las fiestas En agosto y en octubre, la carretera de los molinos se corta. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cuántos molinos tiene Consuegra? Doce, sobre el cerro Calderico. ### ¿Cuánto cuesta visitar el castillo de Consuegra? La visita guiada con el molino Bolero, 9 €; 4,50 € de 7 a 14 años y gratis hasta 6. ### ¿Qué horario tiene el castillo? Todos los días de 10:00 a 13:30 y de 16:00 a 18:00. ### ¿Se puede subir a los molinos en coche? Sí, hay aparcamiento arriba, salvo durante Consuegra Medieval y la Rosa del Azafrán. ### ¿Cuándo es la Fiesta de la Rosa del Azafrán? El último fin de semana de octubre. ### ¿Cuánto se tarda desde Toledo? Unos 50 minutos en coche.