# Restaurante del Parador de Almagro Restaurante en Almagro · Almagro Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-la-mancha/almagro/restaurantes/restaurante-del-parador · Revisado: 2026-11-13 - Precio: €€€ El comedor del Parador, en el refectorio del convento de Santa Catalina entre patios, con cocina manchega de siempre y abierto a mediodía y por la noche todos los días. Comer en el refectorio de Santa Catalina El restaurante del Parador de Almagro está en el refectorio del antiguo convento franciscano de Santa Catalina, una de las dos piezas originales que se conservaron cuando el edificio se convirtió en Parador (la otra es la bodega). Es una sala luminosa entre dos patios ajardinados, de ambiente monacal, y no hace falta estar alojado para comer: se reserva como en cualquier restaurante. Abre todos los días de la semana, a mediodía y por la noche. La Mancha en la carta Paradores define su cocina como manchega tradicional puesta al día. Lo que publica como especialidades da una idea clara de la mesa: migas del pastor, gachas manchegas, duelos y quebrantos (huevo revuelto con chorizo, panceta y morcilla), ensalada de asadillo, pisto manchego, chuletillas de cordero lechal y bacalao a la Orden de Calatrava, el guiño a la orden militar que tuvo aquí su sede desde 1212. Además, guisos manchegos, cordero asado y quesos de La Mancha con denominación de origen. De postre, bizcochada manchega. Y para empezar, las berenjenas de Almagro, la conserva aliñada con indicación geográfica protegida que da fama al pueblo, y que el Parador cita entre sus especialidades. Si nunca las has probado, pídelas para la mesa antes que cualquier otra cosa. La web de Paradores enlaza la carta, pero no publica precios en la página del restaurante. Si quieres saber el importe antes, pídelo al reservar. Horarios del comedor y la cafetería Comidas de 13:30 a 16:00 y cenas de 20:30 a 23:00, todos los días. La cafetería abre de 11:00 a 23:00, útil para un café o algo ligero entre visitas, y el desayuno, de 7:30 a 11:00. Se reserva en el 926 86 01 00, en almagro@parador.es o desde la web de Paradores. Antes o después de la mesa El Parador está en la Ronda de San Francisco, al borde del casco, con aparcamiento exterior gratuito. La Plaza Mayor y el Corral de Comedias quedan a unos cinco minutos a pie, de modo que cenar aquí y salir hacia una función de teatro clásico, o al revés, se hace andando. Si te quedas a dormir, las habitaciones del Parador de Almagro están en el mismo convento. Qué pedir: Berenjenas de Almagro para empezar, y pisto manchego, migas del pastor o chuletillas de cordero lechal. A tener en cuenta: Comidas de 13:30 a 16:00 y cenas de 20:30 a 23:00, todos los días. No hace falta alojarse. ## Datos prácticos - Dirección: Ronda de San Francisco, 31, 13270 Almagro, CR - Teléfono: +34 926 860 100 - Correo: almagro@parador.es - Horario: lun–dom 13:30–16:00 y 20:30–23:00 - Cocina: manchega - Platos de la casa: Berenjenas de Almagro, Migas del pastor, Pisto manchego, Duelos y quebrantos, Bacalao a la Orden de Calatrava, Bizcochada manchega - Datos comprobados el 13 de noviembre de 2026. ## Cómo llegar y contacto - Web: https://paradores.es/en/restaurant-parador-de-almagro - Coordenadas: 38.8869, -3.7092 ## Cerca de aquí - [Parador de Almagro](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-la-mancha/almagro/alojamientos/parador-de-almagro), a 0 m - [Museo Nacional de Artes Escénicas](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-la-mancha/almagro/actividades/museo-nacional-del-teatro), a 253 m - [Corral de Comedias de Almagro](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-la-mancha/almagro/actividades/corral-de-comedias), a 314 m - [Una función de teatro clásico en el Corral](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-la-mancha/almagro/actividades/funcion-de-teatro-clasico), a 314 m - [Plaza Mayor y calles de casas nobles](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-la-mancha/almagro/actividades/plaza-mayor-de-almagro), a 338 m - [Visita guiada al Almagro histórico](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-la-mancha/almagro/actividades/visita-guiada-almagro-historico), a 338 m - [Hotel Retiro del Maestre](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-la-mancha/almagro/alojamientos/hotel-retiro-del-maestre), a 361 m - [La Parrilla de San Agustín](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-la-mancha/almagro/restaurantes/la-parrilla-de-san-agustin), a 423 m ## Consejos ### Reserva en julio y los fines de semana Durante el Festival de Teatro Clásico se llenan comidas y cenas. ### Da una vuelta por los patios El convento tiene catorce; se ven antes o después de comer. ### Las berenjenas, para la mesa Son el entrante del lugar y se comparten bien. ## Preguntas frecuentes ### ¿Hay que alojarse en el Parador para comer? No, el restaurante está abierto a todo el mundo con reserva. ### ¿Abre todos los días? Sí, comidas de 13:30 a 16:00 y cenas de 20:30 a 23:00. ### ¿Qué platos son típicos? Berenjenas de Almagro, migas del pastor, gachas, pisto manchego, duelos y quebrantos y chuletillas de cordero lechal. ### ¿Tiene aparcamiento el Restaurante del Parador de Almagro? Sí, el exterior del Parador, gratuito. ### ¿Hay cafetería? Sí, de 11:00 a 23:00. Destino: [Almagro](https://www.geocalia.com/es/espana/castilla-la-mancha/almagro.md)