# Casa Fermín Restaurante en Oviedo · Oviedo Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/oviedo/restaurantes/casa-fermin · Revisado: 2026-11-13 - Precio: €€€ Casa de comidas fundada en 1924 por Fermín García, en la calle San Francisco desde 1983: cocina asturiana de temporada, menú degustación de 90 € y bodega de 400 vinos. Casa Fermín es un restaurante de mantel de Oviedo con un siglo de historia: lo fundó Fermín García en 1924, en la zona del Fontán, y está en la calle San Francisco, junto al parque del mismo nombre, desde 1983. Entre medias pasó más de cuarenta años en El Cristo y, en 1974, recibió la primera estrella Michelin que se dio en Asturias. Hoy la lleva la familia Martínez-Gil: Luis Alberto Martínez, María Jesús Gil y su hijo Guillermo Martínez. De El Cristo a la calle San Francisco Es un restaurante de servicio de sala, salón tranquilo y reservados para comidas de grupo o de empresa, de los que se eligen para una celebración o una comida de trabajo larga. No es el sitio para una sidra de pie: para eso está la calle Gascona. Está a cinco minutos a pie de la catedral y a dos del Campo de San Francisco. La carta de noviembre, con precios La cocina parte de la receta asturiana y la pone al día con técnica actual, con producto local y una carta que cambia cada temporada. La caza en su época y los pescados y mariscos son las señas de la casa. En la carta de noviembre de 2026, con el IVA incluido: Entradas: fabada asturiana con su compango, 24 €; croquetas de jamón ibérico, 16 €; arroz con pulpo, 26 €; anchoas con crema de queso Afuega'l Pitu, 26 €; ensaladilla de bogavante, 45 €. Pescados: merluza con pisto de tomate, 30 €; pixín con salsa de sidra, 38 €; bacalao y brandada, 30 €. Carnes: solomillo de ternera asturiana, 30 €; cochinillo confitado, 32 €; pichón de Bresse a la parrilla con verdura, 32 €. El servicio de pan, de trigo sarraceno y hogaza, se cobra aparte: 2,50 €. El menú degustación cuesta 90 € por persona, para la mesa completa y sin la bodega: trece pases que en noviembre van de la gilda y la ostra ají a la merluza, el solomillo y una tarta helada de queso Gamonéu con sidra de hielo. De postre, la casa tiene marca propia de casadielles, el dulce asturiano, las CasadiellesFermín, que también se pueden encargar. La bodega pasa de 400 referencias nacionales e internacionales, con sumiller que elige también las sidras. Lunes solo a mediodía, domingo cerrado La Guía Michelin lo da abierto de martes a sábado de 13:30 a 15:30 y de 21:00 a 23:30, y el lunes solo a mediodía; el domingo cierra. Reserva en su web o en el 985 216 452 o el 985 216 497. No admite mascotas. Si duermes cerca, el Hotel de la Reconquista está junto al mismo parque de San Francisco. Para un domingo, cuando aquí está cerrado, el plan Domingo en Oviedo acaba con sidra en Gascona. Qué pedir: la fabada con su compango o el pixín con salsa de sidra; para probar la casa entera, el menú degustación de temporada, y de postre las CasadiellesFermín ## Datos prácticos - Dirección: Calle San Francisco, 8, 33003 Oviedo, Asturias - Teléfono: +34 985 216 452 - Horario: lun 13:30–15:30; mar–sáb 13:30–15:30 y 21:00–23:30; dom cerrado - Cierra el domingo y el lunes por la noche, según la Guía Michelin - Cocina: asturiana, cocina de temporada - Platos de la casa: Fabada asturiana con su compango, Pixín con salsa de sidra, Pichón de Bresse a la parrilla, Caza en temporada, CasadiellesFermín - Reservas: https://casafermin.com/reservas/ - Datos comprobados el 13 de noviembre de 2026. ## Cómo llegar y contacto - Web: https://casafermin.com/ - Coordenadas: 43.3613, -5.8475 ## Cerca de aquí - [Casco antiguo, plaza del Fontán y calle Gascona](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/oviedo/actividades/casco-antiguo-y-fontan), a 106 m - [Casa Ramón](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/oviedo/restaurantes/casa-ramon), a 191 m - [Exe Hotel El Magistral](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/oviedo/alojamientos/exe-hotel-el-magistral), a 211 m - [Museo de Bellas Artes de Asturias](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/oviedo/actividades/museo-de-bellas-artes), a 288 m - [Sidrería El Ferroviario](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/oviedo/restaurantes/el-ferroviario), a 330 m - [Visita guiada por el Oviedo antiguo con guía oficial](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/oviedo/actividades/visita-guiada-por-oviedo), a 350 m - [Catedral de San Salvador, Cámara Santa y torre](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/oviedo/actividades/catedral-de-san-salvador), a 372 m - [Museo Arqueológico de Asturias, en el monasterio de San Vicente](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/oviedo/actividades/museo-arqueologico-de-asturias), a 466 m ## Consejos ### Ni domingo ni lunes por la noche Reserva para el mediodía de lunes a sábado o para la cena de martes a sábado. ### El menú degustación es para toda la mesa Se sirve a la mesa completa: si uno lo quiere, lo piden todos. ### Cuenta el pan Se cobra aparte, 2,50 €. ## Preguntas frecuentes ### ¿Abre los domingos? No. Abre de lunes a sábado a mediodía y de martes a sábado por la noche. ### ¿Cuánto cuesta el menú degustación? 90 € por persona, para la mesa completa y sin vinos. ### ¿Cuánto cuesta la fabada? 24 € en la carta de noviembre de 2026. ### ¿Se puede ir con perro? No, según la Guía Michelin. ### ¿Tiene reservados? Sí, para grupos y eventos; pregunta la capacidad al reservar. Destino: [Oviedo](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/oviedo.md)