# El Molín de Mingo

Restaurante en Peruyes · Cangas de Onís y Covadonga

Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/cangas-de-onis/comer/el-molin-de-mingo · Revisado: 2026-11-13

- Precio: €€

Casa de comidas en un antiguo molino de Peruyes, entre prados y bosque, con cocina regional. El domingo abre de 13:00 a 20:00.

Un molino de piedra en el bosque
El Molín de Mingo es un restaurante en un antiguo molino de piedra y madera en Peruyes, en una finca entre prados y bosque, a medio camino entre Arriondas y Ribadesella. Su web lo presenta como un secreto escondido, con vistas hacia los Picos de Europa, y la Guía Michelin lo recomienda como casa de cocina regional a precio moderado. La finca tiene jardín junto a la casa.
Al frente está Dulce Martínez, que mantiene la tradición de la casa. La cocina parte de la tradición asturiana y la mezcla con técnicas actuales, con verduras de su propio huerto, y trabaja con el fuego como seña de identidad.
Qué se come y cuánto cuesta
El restaurante no publica una carta fija: avisa de que la carta y los precios cambian según la estación y el producto que da el mercado. Sirve menús largos, y por eso pone condiciones a los niños: los mayores de diez años toman el menú corto, el menú infantil cuesta 30 € y no recomienda venir con menores de diez años por la duración de los menús. Si no terminan, pueden llevarse lo que sobra.
No se admiten mascotas en ninguna zona de la finca, tampoco en el jardín.
Reservas y horario
Las reservas se hacen solo por su web, y piden tarjeta. Los cambios o cancelaciones son gratuitos hasta 48 horas antes; dentro de ese plazo se cobra el importe completo, igual que si falta algún comensal o cambia el número de personas sin aviso. Para dudas, el teléfono es el 985 922 263.
Según la Guía Michelin, abre de jueves a domingo de 13:00 a 20:00 y el miércoles de 9:00 a 17:00, y cierra lunes y martes. La web del restaurante no publica horario: confírmalo al reservar, sobre todo fuera de temporada.
Cómo llegar
Aquí no te fíes del GPS: la propia web pide no usarlo en la zona. Hay que entrar por Peruyes, desde la N-634, la carretera de Arriondas a Ribadesella, y seguir las indicaciones del restaurante. Calcula tiempo de sobra para encontrarlo la primera vez.
Con qué combinarlo
Peruyes está en el camino entre la montaña y la costa. Encaja como comida larga después del descenso del Sella, que sale de Arriondas, o como parada entre Cangas de Onís y Covadonga y Ribadesella. Si buscas otra mesa de cocina asturiana de autor en la zona, en Arriondas está El Corral del Indianu; para algo más sencillo en el centro de Cangas, El Molín de la Pedrera.

Qué pedir: cocina asturiana de casa; pregunta por los guisos del día

## Datos prácticos

- Dirección: Finca Molín de Mingo, 33540 Peruyes, Asturias
- Teléfono: +34 985 922 263
- Horario: lun y mar cerrado; mié 09:00–17:00; jue–dom 13:00–20:00
- Cierra lunes y martes, según la Guía Michelin
- Cocina: asturiana, regional
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://elmolindemingo.es/
- Coordenadas: 43.38554, -5.0819

## Cerca de aquí

- [El Molín de la Pedrera](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/cangas-de-onis/comer/el-molin-de-la-pedrera), a 5,4 km
- [Hotel Nochendi](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/cangas-de-onis/dormir/hotel-nochendi), a 5,4 km
- [Mercado de los domingos en Cangas de Onís](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/cangas-de-onis/hacer/mercado-de-los-domingos), a 5,4 km
- [Puente romano y capilla de Santa Cruz en Cangas de Onís](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/cangas-de-onis/hacer/puente-romano-y-capilla-de-santa-cruz), a 5,5 km
- [Parador de Cangas de Onís](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/cangas-de-onis/dormir/parador-de-cangas-de-onis), a 7,5 km
- [El Corral del Indianu](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/cangas-de-onis/comer/el-corral-del-indianu), a 8,3 km
- [Barranquismo en los ríos del oriente de Asturias](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/cangas-de-onis/hacer/barranquismo-con-cangas-aventura), a 8,4 km
- [Espeleología en una cueva del oriente de Asturias](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/cangas-de-onis/hacer/espeleologia-con-cangas-aventura), a 8,4 km

## Consejos

### Reserva en su web
Es la única vía de reserva y la cancelación tardía se cobra entera.

### No vayas con prisa
Los menús son largos; reserva la tarde entera.

## Preguntas frecuentes

### ¿Abre el domingo?
Sí, de 13:00 a 20:00, según la Guía Michelin.

### ¿Qué días cierra?
Lunes y martes.

### ¿Se puede ir con niños?
El restaurante no lo recomienda con menores de diez años por la duración de los menús. El menú infantil cuesta 30 €.

### ¿Admite perros?
No, no se admiten mascotas en la finca.

Destino: [Cangas de Onís y Covadonga](https://www.geocalia.com/es/espana/asturias/cangas-de-onis.md)