# Restaurante La Fábrica de Solfa

Restaurante en Beceite · Valderrobres y el Matarraña

Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/valderrobres/comer/la-fabrica-de-solfa · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

Cocina moderna sobre recetas del Matarraña junto al río en Beceite, con Sol Repsol de 2023 a 2026, menú degustación y menús de trufa.

Un comedor sobre el río
La Fábrica de Solfa es un hotel y restaurante en una antigua fábrica de papel a orillas del Matarraña, en Beceite, a unos diez minutos de Valderrobres. No hace falta dormir allí para comer. El restaurante tiene el Sol de la Guía Repsol de 2023, 2024, 2025 y 2026.
Qué pedir
Una cocina moderna basada en la tradición: recetas de la comarca, algunos platos internacionales y creaciones del chef según la temporada. Hay menú degustación y, en temporada, menús con trufa.
Horario y reservas
La casa publica comidas de 13:30 a 15:30 y cenas de 20:30 a 21:30. Cierra por vacaciones del 21 al 26 de diciembre. Se reserva en línea, con confirmación inmediata, o en el 978 850 756.

Qué pedir: el menú degustación o, en temporada, el de trufa, en el salón con vistas al Matarraña

## Datos prácticos

- Dirección: Arrabal del Puente, 16, 44588 Beceite, Teruel
- Teléfono: +34 978 850 756
- Correo: info@fabricadesolfa.com
- Horario: lun–dom 13:30–15:30 y 20:30–21:30
- Horario publicado en su página de tarifas; cierra por vacaciones del 21 al 26 de diciembre. Confirma al reservar
- Cocina: del Matarraña, de autor
- Platos de la casa: Menú degustación, Gastronomía con trufa, Recetas tradicionales de la comarca
- Reservas: https://www.fabricadesolfa.com/restaurante/
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.fabricadesolfa.com/
- Coordenadas: 40.83099, 0.17981

## Cerca de aquí

- [Hotel La Fábrica de Solfa](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/valderrobres/dormir/la-fabrica-de-solfa), a 0 m
- [Ruta en 4x4 por los Puertos de Beceite hasta el Tossal del Rei](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/valderrobres/hacer/ruta-en-4x4-por-los-puertos), a 0 m
- [Kayak en el embalse de Pena](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/valderrobres/hacer/kayak-en-el-embalse-de-pena), a 4,7 km
- [Pasarelas del Parrizal de Beceite](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/valderrobres/hacer/pasarelas-del-parrizal), a 5,0 km
- [Fonda Angeleta](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/valderrobres/dormir/fonda-angeleta), a 5,1 km
- [Restaurante Fonda Angeleta](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/valderrobres/comer/fonda-angeleta), a 5,1 km
- [Hotel El Salt](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/valderrobres/dormir/hotel-el-salt), a 5,1 km
- [Restaurante del Hotel El Salt](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/valderrobres/comer/hotel-el-salt), a 5,1 km

## Preguntas frecuentes

### ¿Hay que alojarse para comer?
No, está abierto a todos.

### ¿Está lejos del Parrizal?
Está en Beceite, el pueblo del que sale el camino al Parrizal.

Destino: [Valderrobres y el Matarraña](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/valderrobres.md)