# El Rincón del Chorro Restaurante en Albarracín · Albarracín Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/albarracin/restaurantes/el-rincon-del-chorro · Revisado: 2026-11-13 - Precio: €€ Cocina de la Sierra de Albarracín desde 1980 en la calle del Chorro: menú tradicional de 33 €, cabrito, cardo con trufa y terraza donde entran perros. En la calle del Chorro, en pleno casco, Pedro Narro abrió su restaurante en 1980; hoy lo lleva su hijo Carlos con la misma idea: cocina tradicional de la Sierra de Albarracín y de Aragón, con producto de la zona y de temporada. Comer aquí cuesta lo que un menú de 33 € o una carta con segundos de 16,50 a 33 €. El Menú Especial Tradicional, por 33 € Reúne los guisos de la sierra en una sola comida. Tres entrantes para compartir: migas de la casa con embutido aragonés y uvas, jerigota (un guiso de verduras de la sierra) y sopas tostadas de pan y patata con chorizo. Después, media paletilla de ternasco de Aragón al horno con patatas por persona, y de postre un mantecado de Albarracín con helado de vainilla y chocolate. Cuesta 33 € con IVA, sin bebida, no se comparte entre dos y no se cambian los platos. La carta: cabrito, cardo y trufa La paletilla de cabrito ecológico de Albarracín al horno cuesta 33 € y las chuletillas de cabrito, 26 €; la media paletilla de ternasco, 23 €. Para empezar, la cazuela de cardo en salsa de almendras y trufa (15 €), los canelones de rabo con tomate y queso (15 €), las croquetas de jamón de Teruel o de boletus y trufa (7,95 € las tres) o una tabla de embutidos aragoneses (13 € media, 20 € entera). Según la temporada salen platos de trufa negra, como los huevos rotos con trufa y jamón de Teruel (19 €), y de setas. Hay dos platos para niños por 12 € y adaptan propuestas para vegetarianos. Si tienes una alergia o intolerancia, dilo al reservar. Turnos, temporadas y Año Nuevo El horario cambia con la temporada, y la propia casa remite a su ficha de Google Maps para el del día: De octubre a junio, solo comidas de viernes a domingo. De julio a septiembre y en festivos, comidas y cenas todos los días salvo el de descanso. Comidas en dos turnos: se entra de 13:00 a 13:15 o de 15:00 a 15:15, y el comedor cierra a las 17:00. Cenas, cuando abren: de 20:00 a 20:15 o de 21:45 a 22:00, con cierre a las 23:45. Para el 1 de enero de 2027 ofrece un menú único de Año Nuevo por 55 € (25 € el infantil, hasta 12 años), con señal de 25 € por persona. Terraza a pie de calle y con perro Tiene una terraza a pie de calle, en el casco. Los perros son bienvenidos en la terraza, y dentro según su tamaño: dilo al reservar. Se reserva por teléfono (978 71 01 12), por WhatsApp (687 885 179) o en reservas@rincondelchorro.es. Es la comida del plan de domingo con catedral, castillo y pinturas del Rodeno: sales de la visita guiada y la catedral, comes en el primer turno y a las cuatro estás en el Rodeno. Qué pedir: el cardo con almendras y trufa negra en temporada, o el cabrito de Albarracín ## Datos prácticos - Dirección: Calle del Chorro, 15, 44100 Albarracín, Teruel - Teléfono: +34 978 71 01 12 - Correo: reservas@rincondelchorro.es - Horario: lun–jue cerrado; vie–dom 13:00–17:00 - Así en temporada baja. De julio a septiembre y en festivos abre comidas y cenas todos los días menos uno de descanso. Dos turnos: 13:00 y 15:00 - Cocina: aragonesa, de temporada - Platos de la casa: Cazuela de cardo con almendras y trufa, Paletilla de cabrito de Albarracín, Ternasco de Aragón al horno, Migas y jerigota, Croquetas de jamón de Teruel - Datos comprobados el 13 de noviembre de 2026. ## Cómo llegar y contacto - Web: https://rincondelchorro.es/ - Coordenadas: 40.4067, -1.4424 ## Cerca de aquí - [La Peculiar, pequeño restaurante](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/albarracin/restaurantes/la-peculiar), a 28 m - [Hotel Restaurante Casa de Santiago](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/albarracin/alojamientos/casa-de-santiago), a 103 m - [Visita guiada a Albarracín y su catedral](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/albarracin/actividades/visita-guiada-y-catedral), a 111 m - [Visita al atardecer con leyendas y la casona Pérez y Toyuela](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/albarracin/actividades/visita-nocturna-con-leyendas), a 146 m - [Castillo de Albarracín, la alcazaba de los Banu Razín](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/albarracin/actividades/castillo-de-albarracin), a 194 m - [Posada del Adarve](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/albarracin/alojamientos/posada-del-adarve), a 246 m - [Subida a las murallas y la torre del Andador](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/albarracin/actividades/murallas-y-torre-del-andador), a 280 m - [Camping Ciudad de Albarracín](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/albarracin/alojamientos/camping-ciudad-de-albarracin), a 515 m ## Consejos ### Elige el primer turno si vas al Rodeno Entrando a las 13:00 tienes la tarde para las pinturas. ### El cardo y la trufa, en invierno Son platos de temporada; la trufa negra de Teruel se recoge en los meses fríos. ### Pide el menú tradicional para una mesa entera No se comparte entre dos, así que cada comensal pide el suyo. ## Preguntas frecuentes ### ¿Abre los domingos? Sí, a mediodía, también fuera de temporada. ### ¿Se puede ir con perro? Sí, en la terraza; dentro, según el tamaño del perro. Avísalo al reservar. ### ¿Cuánto cuesta comer en El Rincón del Chorro? El Menú Especial Tradicional cuesta 33 € sin bebida; en la carta, los segundos van de 16,50 a 33 €. ### ¿Tiene opciones vegetarianas? Adaptan los platos si lo pides al reservar. ### ¿Tiene menú infantil? Hay dos platos para niños, croquetas de jamón o tiras de pollo con patatas, por 12 €. Destino: [Albarracín](https://www.geocalia.com/es/espana/aragon/albarracin.md)