# Acebuche

Restaurante en Baeza · Úbeda y Baeza

Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/ubeda-y-baeza/comer/acebuche · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€€

El restaurante gastronómico del Hotel Puerta de la Luna, a 50 metros de la catedral de Baeza: dos menús degustación de producto de Jaén, recomendado por Michelin.

Una mesa en una mansión del siglo XVI
Acebuche es el restaurante del Hotel Puerta de la Luna, una mansión del siglo XVI a 50 metros de la catedral de Baeza. Lo llevan los chefs Axel Guilbert y María López, que pasaron por cocinas como Disfrutar, Hermanos Torres y Michel Sarran, con Cristina Bonetti en la sala y la bodega. Está recomendado en las guías Michelin, Repsol y Macarfi.
Qué pedir
Dos menús degustación con producto de Jaén: el Estaca, a 62 €, y el Olivo, a 72 €, sin bebida. Los dos llevan migas de ochío con huevo de codorniz, trucha de Cazorla en wellington y cordero segureño, y terminan con chocolate y aceite. El maridaje cuesta 40 o 55 €. Adaptan el menú a alergias.
Cuándo ir
Consulta horario y reserva en la web del hotel o en el 953 747 019. Si buscas algo más sencillo, el Bar Pacos, en el mismo hotel, sirve tapas y raciones.

Qué pedir: el menú Estaca, más corto; los dos llevan trucha de Cazorla y cordero segureño

## Datos prácticos

- Dirección: C. Canónigo Melgares Raya, 7, 23440 Baeza, Jaén
- Teléfono: +34 953 74 70 19
- Horario y reservas en la web del hotel
- Cocina: creativa, jiennense
- Platos de la casa: Trucha de Cazorla, Cordero segureño, Huevo de codorniz con migas de ochío
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.hotelpuertadelaluna.com/restaurante-baeza-acebuche/
- Coordenadas: 37.9901, -3.4697

## Cerca de aquí

- [Bar Pacos](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/ubeda-y-baeza/comer/bar-pacos), a 0 m
- [Hotel Puerta de la Luna](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/ubeda-y-baeza/dormir/hotel-puerta-de-la-luna), a 0 m
- [Catedral de Baeza y subida a la torre](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/ubeda-y-baeza/hacer/catedral-de-baeza), a 62 m
- [Paseo por Baeza: plaza del Pópulo, Jabalquinto y la Antigua Universidad](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/ubeda-y-baeza/hacer/paseo-por-baeza), a 180 m
- [Vandelvira](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/ubeda-y-baeza/comer/vandelvira), a 397 m
- [Visita a una almazara y cata de aceite junto a Baeza](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/ubeda-y-baeza/hacer/almazara-y-cata-de-aceite), a 5,7 km
- [Hotel Palacio de Úbeda](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/ubeda-y-baeza/dormir/hotel-palacio-de-ubeda), a 8,9 km
- [Plaza Vázquez de Molina y los palacios de Úbeda](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/ubeda-y-baeza/hacer/plaza-vazquez-de-molina), a 9,0 km

## Preguntas frecuentes

### ¿Cuánto cuesta?
62 € o 72 € por persona, sin bebida.

### ¿Dónde está?
En el Hotel Puerta de la Luna, calle Canónigo Melgares Raya, 7.

### ¿Hay alternativa más barata en el mismo sitio?
Sí, el Bar Pacos.

Destino: [Úbeda y Baeza](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/ubeda-y-baeza.md)