# Restaurante Las Truchas

Restaurante en El Bosque · Sierra de Grazalema

Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/sierra-de-grazalema/restaurantes/restaurante-las-truchas · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

El restaurante del hotel de la Diputación en El Bosque: trucha del Majaceite, sopa de El Bosque, caza y quesos de la sierra.

La casa
El restaurante del Hotel Las Truchas, de Tugasa, la empresa de turismo de la Diputación de Cádiz, en la avenida de la Diputación, a la entrada de El Bosque. Está junto al río Majaceite, a las puertas del Parque Natural Sierra de Grazalema, en un pueblo que la propia carta recuerda ligado a uno de los cotos trucheros más meridionales de Europa. El comedor tiene vistas al paisaje de la sierra y un ambiente tranquilo, sin prisas.
La cocina es serrana y de recetas de siempre, con producto de proximidad: trucha, carnes de caza, cordero y cerdo, quesos artesanos, setas, espárragos y verdura de temporada.
Qué pedir
La carta, publicada con precios, abre con un apartado de tradición bosqueña. Ahí está la trucha del Majaceite, «especialidad de El Bosque» (17,50 €), y también la tabla de quesos de cabra payoya y oveja merina de Grazalema (17,50 € la entera), los potajes del día (7 €), las manitas de cerdo y los riñones al estilo Atanasio. De primero, la sopa de El Bosque, con jamón, huevo, chorizo y picatostes (5,50 €), es la receta del pueblo.
Para compartir hay berenjenas fritas con miel de caña, croquetas caseras de puchero y setas a la plancha con salsa verde, con media ración desde 7 €, y revueltos como el de tagarninas con jamón (12 €). En carnes manda la caza: lomo de venado al tomillo (20 €), jabalí en salsa (12 €) y caldereta de gamo (14 €), junto a la carrillada ibérica, el cochinillo al horno (26 €), el rabo de toro a la jerezana (25 €) y la pierna de cordero lechal (30 €). Los arroces, como la paella con presa ibérica, se piden por encargo y para un mínimo de dos.
De postre, flan, natillas, tocino de cielo o mousses caseras, de 5 a 6,50 €, con un vino dulce de Jerez. Hay un apartado para niños, con platos sencillos a 6 €. El servicio de pan y picos se cobra a 1,50 € por persona.
Cuándo ir y cómo reservar
Es la comida natural al terminar el sendero del río Majaceite, que sale a pocos pasos del hotel, o antes de subir a Benamahoma y Grazalema. Si llegas sin ruta, el centro de visitantes de El Bosque informa de los senderos del parque.
Tugasa no publica el horario del restaurante. Reserva mesa en el 956 71 60 61 o desde el botón de reservas de su web, sobre todo en fin de semana.

Qué pedir: la trucha del Majaceite y, de primero, la sopa de El Bosque.

## Datos prácticos

- Dirección: Avenida de la Diputación, s/n, 11670 El Bosque, Cádiz
- Teléfono: +34 956 71 60 61
- Horario no publicado: confirma por teléfono
- Cocina: serrana
- Platos de la casa: Trucha del Majaceite, Sopa de El Bosque, Carnes de caza
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://epel.tugasa.com/hoteles/las-truchas/gastronomia/restaurante
- Coordenadas: 36.7587, -5.507

## Cerca de aquí

- [Hotel Las Truchas](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/sierra-de-grazalema/alojamientos/hotel-las-truchas), a 0 m
- [Hotel Rural Enrique Calvillo](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/sierra-de-grazalema/alojamientos/hotel-enrique-calvillo), a 243 m
- [Restaurante Enrique Calvillo](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/sierra-de-grazalema/restaurantes/restaurante-enrique-calvillo), a 243 m
- [Sendero del río Majaceite, de El Bosque a Benamahoma](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/sierra-de-grazalema/actividades/rio-majaceite), a 1,8 km
- [Subida al Torreón, techo de la provincia de Cádiz](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/sierra-de-grazalema/actividades/el-torreon), a 9,4 km
- [Sendero del Pinsapar, de Grazalema a Benamahoma](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/sierra-de-grazalema/actividades/el-pinsapar), a 11,3 km
- [Carretera del puerto de las Palomas, de Zahara a Grazalema](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/sierra-de-grazalema/actividades/puerto-de-las-palomas), a 11,3 km
- [Llanos del Rabel, el Pinsapar visto desde fuera](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/sierra-de-grazalema/actividades/llanos-del-rabel), a 11,6 km

## Preguntas frecuentes

### ¿Dónde está?
En la avenida de la Diputación, a la entrada de El Bosque.

### ¿Abre el domingo?
La web no lo publica: llama al 956 71 60 61.

### ¿Tiene menú infantil?
Tiene platos para niños en la carta, a 6 €.

### ¿Cuánto cuesta la trucha?
17,50 €, según la carta publicada.

Destino: [Sierra de Grazalema](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/sierra-de-grazalema.md)