# Molino de la Romera Restaurante en Carmona · Carmona Fuente: https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/carmona/restaurantes/molino-de-la-romera · Revisado: 2026-11-13 - Precio: €€ Cocina andaluza con horno de leña en un antiguo molino junto a la Puerta de Marchena: ibéricos, cochinillo, presa de bellota y tapas. Lunes cerrado. El Molino de la Romera ocupa un antiguo molino de aceite en la calle Puerta de Marchena, en el borde del casco antiguo de Carmona, donde la muralla se asoma a la vega. La casa mezcla cocina sevillana de siempre con platos de hoy, y tiene horno de leña para los asados. También prepara comida para llevar por encargo telefónico. Del horno de leña: cochinillo y cordero La carta en vigor, del 9 de octubre de 2026, empieza con ibéricos de bellota en tapa o ración —jamón de Los Pedroches (5 € la tapa, 23 € la ración), caña de lomo, chorizo de Alanís— y quesos de oveja y de cabra payoya. Hay croquetas de ternera asada al horno de leña o de merluza y gambas (4,50 € la tapa, 14 € la ración), ensaladilla de langostinos al ajillo, raviolis crujientes de rabo de toro con cremoso de payoyo (9 €) y un plato con nombre de la Carmona romana, el capricho de Postumio: lingote de cochinillo con miel y garum (15 €). En la vitrina hay montaditos de anchoa de Santoña, sardina ahumada o gildas, de 2,20 a 3,50 € la unidad. Los asados al horno de leña son la razón de venir: cochinillo tostado, a 24 € el octavo, y paletilla de cordero lechal, a 26,50 €. En carnes hay carrillera ibérica (7 € la supertapa, 16 € el plato), presa ibérica de bellota (19 €), cachopo ibérico, chuletitas de cordero, solomillo y chuletón de vaca madurada. En pescado, tarantelo de atún rojo de almadraba o bacalao macerado, a 17 €, y chocos o pavías en cartucho. Los postres, a 6 €, incluyen el borrachuelo sevillano con helado y una torrija de brioche. Pan y picos, 1,10 € por persona. Comiendo de tapas se sale por unos 25 a 30 € por persona; con un asado y postre, entre 35 y 45 €. Ojo: los viernes, sábados, domingos y festivos solo se sirven raciones, no tapas. Horario partido según el día Abre de martes a domingo a mediodía, de 13:00 a 16:00. Por la noche, de 20:00 a 23:00, solo los martes, jueves, viernes y sábados: el miércoles y el domingo no hay cenas y el lunes cierra. Reserva en el 954 142 000; el mismo número sirve para los pedidos para llevar. Una comida entre monumentos La Puerta de Marchena está en el extremo del casco opuesto a la Puerta de Sevilla, así que la comida aquí encaja después de la Prioral de Santa María o del Convento de Santa Clara, que están a un paseo. El domingo en Carmona de esta web termina aquí la mañana, tras la necrópolis romana y la Torre del Oro del Alcázar de la Puerta de Sevilla. Qué pedir: croquetas de ternera asada, el cochinillo tostado o la paletilla de cordero del horno de leña, y borrachuelo de postre ## Datos prácticos - Dirección: Calle Puerta de Marchena, s/n, 41410 Carmona, Sevilla - Teléfono: +34 954 142 000 - Correo: molinoromera@gmail.com - Horario: lun cerrado; mar 13:00–16:00 y 20:00–23:00; mié 13:00–16:00; jue–sáb 13:00–16:00 y 20:00–23:00; dom 13:00–16:00 - Lunes cerrado; domingo y miércoles solo a mediodía - Cocina: andaluza, sevillana - Platos de la casa: Cochinillo tostado al horno de leña, Paletilla de cordero lechal, Presa ibérica de bellota, Croquetas de ternera asada, Borrachuelo sevillano - Datos comprobados el 13 de noviembre de 2026. ## Cómo llegar y contacto - Web: https://molinodelaromera.es/ - Coordenadas: 37.4718, -5.6347 ## Cerca de aquí - [Parador de Carmona](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/carmona/alojamientos/parador-de-carmona), a 205 m - [Restaurante del Parador de Carmona](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/carmona/restaurantes/parador-de-carmona), a 205 m - [Prioral de Santa María, la iglesia sobre la mezquita](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/carmona/actividades/prioral-de-santa-maria), a 290 m - [Convento de Santa Clara y sus dulces](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/carmona/actividades/convento-de-santa-clara), a 308 m - [Museo de la Ciudad, en el palacio del Marqués de las Torres](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/carmona/actividades/museo-de-la-ciudad), a 344 m - [El Tabanco (Hotel Alcázar de la Reina)](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/carmona/restaurantes/el-tabanco), a 414 m - [Hotel Alcázar de la Reina](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/carmona/alojamientos/alcazar-de-la-reina), a 414 m - [Hotel El Rincón de las Descalzas](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/carmona/alojamientos/el-rincon-de-las-descalzas), a 417 m ## Consejos ### Pide el asado al reservar El cochinillo y la paletilla salen del horno de leña: pregunta si conviene encargarlos. ### De tapas, entre semana De viernes a domingo solo hay raciones. ### Domingo, a mediodía No hay cena el domingo ni el miércoles. ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué día cierra el Molino de la Romera? El lunes. El miércoles y el domingo solo abre a mediodía. ### ¿Cuánto cuesta comer en el Molino de la Romera? De tapas, unos 25 a 30 € por persona; con asado y postre, entre 35 y 45 €. ### ¿Se puede pedir para llevar? Sí, por teléfono en el 954 142 000. ### ¿Hay tapas el fin de semana? No: de viernes a domingo y festivos solo se sirven raciones. Destino: [Carmona](https://www.geocalia.com/es/espana/andalucia/carmona.md)