
Agriturismo Le Forre del Treja
Por qué nos gusta: Granja ecológica familiar en Civita Castellana, a unos 15 km de Calcata, con habitaciones en un caserío y estudios en una villa con piscina.
Escapada · 1 noche
A una hora de Roma en coche: el sábado, la ruta del Treja hasta Calcata y noche en una granja ecológica; el domingo, taller de pasta y comida en la finca.
Forma parte de Calcata y el valle del Treja
El plan
Pensado para salir de Roma el sábado por la mañana en coche y volver el domingo por la tarde. La Piazzetta cierra miércoles y jueves, y el restaurante de la granja solo abre sábado y domingo a mediodía, así que el fin de semana es cuando todo encaja. El caserío de la granja abre de marzo a noviembre; de diciembre a febrero, solo los estudios de la villa.
Sábado
Alrededor de una hora hasta Monte Gelato, en el término de Mazzano Romano. Aparca junto a las cascadas.
Los saltos del Treja junto al molino en ruinas.
Siete kilómetros, tres horas y media y 100 metros de desnivel, por Mazzano Romano, el puente colgante y el templo falisco de Monte Li Santi.
En Calcata Vecchia: pasta hecha en casa y el tringozzo de la casa. Reserva.
La puerta de los Anguillara, la plaza, la Porta Segreta y los talleres. Después, taxi o segundo coche para recoger el primero en Monte Gelato.
Entrada en el caserío de 16:00 a 18:30. Tarde en el campo de la granja.
Domingo
Tres horas amasando y dando forma a la pasta, con comida y vino al final; 95 € por persona o 170 € la pareja, con reserva. Si no lo haces, el restaurante de la granja abre a mediodía.
El pueblo sobre el río y su lavadero, de camino a Roma.
Alrededor de una hora.
El valle del Treja se ve en un día desde Roma, pero con una noche cambia de ritmo: haces la ruta del río sin mirar el reloj, comes en Calcata, duermes en una granja ecológica cerca del valle y el domingo te pones el delantal para hacer pasta con trigos antiguos. Es una escapada de campo, de botas y mesa, a una hora de la ciudad.
En coche, alrededor de una hora por la Cassia bis o la Flaminia. No hay tren al valle y los autobuses son escasos, así que el coche hace falta. Si vienes de España, vuela a Roma (Fiumicino o Ciampino) y alquila coche en el aeropuerto. Para la ruta lineal del sábado necesitas dos coches o un taxi de vuelta a Monte Gelato.
| Alojamiento | Zona | Para quién |
|---|---|---|
| Le Forre del Treja | Campo de Civita Castellana, junto al valle | Familias y quien quiere granja, piscina y el taller de pasta en casa; desde 77 € |
| Residenza Palazzo Fortuna | Centro de Civita Castellana | Quien prefiere dormir en un pueblo, en un palacio del siglo XVI; desde 180 € |
| Agriturismo La Ghiga | Campo de Nepi | Varios días con cocina y patio; tres casitas con piscina de agua salada |
Sube a la Tuscia: el palacio Farnese de Caprarola y el parque de los monstruos de Bomarzo quedan hacia el norte, en la provincia de Viterbo, o el lago de Bracciano hacia el oeste. La granja también organiza una visita guiada a la explotación de dos horas, 45 € por persona.
Mapa
Organiza el viaje
Cada decisión acota la siguiente: la época marca cómo conviene viajar, y cómo viajas decide dónde duermes y dónde comes.
Cuándo ir
Dónde dormir

Por qué nos gusta: Granja ecológica familiar en Civita Castellana, a unos 15 km de Calcata, con habitaciones en un caserío y estudios en una villa con piscina.

Por qué nos gusta: Casa de huéspedes con pocas habitaciones en un palacio del siglo XVI del centro de Civita Castellana, con salón de frescos, jardín interior y bodega en la toba.

Por qué nos gusta: Tres casitas independientes con cocina y patio en un antiguo caserío de la campiña de Nepi, con piscina de agua salada solo para los huéspedes.
Servicios para este viaje
Dónde comer

Qué pedir: el tringozzo, la pasta gruesa de la casa, con lo que toque en temporada

Qué pedir: un primero de pasta de la casa y una tagliata; por la noche, pinsa de masa de larga fermentación

Qué pedir: un plato de su pasta Senatore Cappelli y algo de la carne de la granja; llega antes de las 13:30
Preguntas
Entre 180 y 260 € por persona en pareja, con una noche, comidas y el taller de pasta, sin el viaje.
De sábado a domingo: La Piazzetta cierra miércoles y jueves y la granja solo da comidas el fin de semana.
Sí, no hay tren al valle.
Sí, si acortas la ruta del sábado a las cascadas y al puente colgante.