# Fin de semana en la Sierra de Cazorla, a hora y media de Jaén

Dos noches para caminar el río Borosa hasta las pasarelas de la Cerrada de Elías, ver nacer el Guadalquivir y cenar caza en Cazorla. A hora y media de Jaén y dos de Granada.

Fuente: https://www.geocalia.com/es/escapadas/fin-de-semana-en-la-sierra-de-cazorla-desde-jaen · Revisado: 2026-11-12

Dónde: Sierra de Cazorla

Desde Jaén, la Sierra de Cazorla queda a hora y media: Úbeda, Peal de Becerro y la A-319 hasta el pueblo. Se puede ir en un día, pero el río Borosa ocupa una jornada entera y empieza a casi una hora de curvas de Cazorla, así que con dos noches el viaje cambia. Este plan pone el Borosa el sábado, con las pasarelas de la Cerrada de Elías como meta, y deja para el domingo la Cerrada del Utrero, el nacimiento del Guadalquivir y el castillo. Desde Granada son unas dos horas; desde Córdoba, algo más.

## ¿Qué se camina?

RutaDistanciaTiempoPara quién

Río Borosa hasta la Cerrada de Elías7,3 km de ida3 h por trayectoQuien camina a menudo; dificultad baja según la Junta

Cerrada del Utrero1,7 km circular45 minTodos, con niños que ya andan solos

Nacimiento del GuadalquivirPaseo corto1 hTodos; se llega por pista forestal

## ¿Dónde dormir?

Para el Borosa, lo mejor es dormir en la sierra: Coto del Valle, un cuatro estrellas rural con spa en la carretera del Tranco, junto al Empalme del Valle, tiene dobles desde 90 € con desayuno y no admite mascotas. El Parador, un cortijo dentro del parque, sí las admite; cierra del 3 de enero al 4 de marzo de 2027. Si prefieres cenar en el pueblo y pasear, el Hotel Ciudad de Cazorla está en la plaza de la Corredera, con piscina en verano, y el Hotel Guadalquivir, a dos calles, tiene dobles desde 62 € sin desayuno.

## Si prefieres no caminar tanto

Cambia el Borosa del sábado por una ruta guiada en 4x4 de TurisNat por la zona de reserva, cerrada al coche particular: la ruta 5 recorre el valle del Borosa hacia la Cerrada de Elías y la ruta 1 llega a las lagunas de Valdeazores y Aguas Negras. Media jornada desde 39 € en 2026, con recogida en el alojamiento. En octubre hay salidas especiales para la berrea del ciervo.

## El plan

### Viernes · 19:00 · Llegada a Cazorla
De Jaén a Cazorla en hora y media. Deja el coche en un aparcamiento del centro y cena en el Mesón Leandro, junto a las ruinas de Santa María: carne de caza a la brasa o a la piedra, abierto todos los días hasta las 22:30. Si duermes en Coto del Valle, sube después por la A-319, unos veinte minutos de puerto.

### Sábado · 08:00 · El río Borosa
Por la A-319 hasta la Torre del Vinagre y el desvío al inicio del sendero, junto a la piscifactoría. Son 7,3 km de ida por pista y senda junto al río: el Charco de la Cuna, el puente de los Caracolillos y, por el desvío de la derecha, las pasarelas de madera de la Cerrada de Elías. La ruta oficial termina junto a la central hidroeléctrica. Come allí lo que lleves y vuelve por el mismo camino: unas seis horas en total.

### Sábado · 16:00 · Centro de visitantes Torre del Vinagre
A la vuelta, una hora en el centro de visitantes del parque, con salas sobre la roca, el agua y el pinar, y el jardín botánico al lado. Cena en tu alojamiento o vuelve a Cazorla.

### Domingo · 09:30 · Cerrada del Utrero y nacimiento
En el Empalme del Valle, la carretera de Vadillo-Castril lleva en 3,5 km al aparcamiento de la Cerrada del Utrero: 1,7 km circulares en 45 minutos, con la cascada de Linarejos enfrente. Después, por el Puente de las Herrerías y la pista forestal, la Cañada de las Fuentes, donde nace el Guadalquivir a 1.360 m.

### Domingo · 14:00 · Comida y castillo en Cazorla
Menú Degusta Jaén en Casa Alfonso X, 47 € sin bebida, abierto los domingos; reserva. Luego sube al castillo de la Yedra, que el domingo cierra a las 17:00, y baja a la bóveda del río Cerezuelo en el turno de las 17:00. Vuelta a Jaén a la caída de la tarde.

## Un consejo más

Sal hacia el Borosa antes de las ocho y media. El aparcamiento del inicio se llena los sábados de primavera y otoño, y a mediodía la pista se calienta.

## Cuándo no ir

Los días después de lluvias fuertes, si tu meta es la Cerrada de Elías: es el primer tramo que se corta. Pregunta en la Torre del Vinagre antes de salir.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cuánto se tarda de Jaén a Cazorla?
Unos 90 minutos en coche, por Úbeda y Peal de Becerro. Del pueblo al inicio del Borosa, casi una hora más.

### ¿Cuántos kilómetros tiene la ruta del Borosa?
La ruta oficial son 7,3 km de ida hasta la Cerrada de Elías y la central: unos 14,6 km ida y vuelta, unas seis horas.

### ¿Dónde dormir para hacer el Borosa?
En la sierra, a lo largo de la A-319: Coto del Valle es el alojamiento de esta escapada más cerca del inicio.

### ¿Se puede ir con perro?
El Parador de Cazorla admite mascotas; Coto del Valle no. En el 4x4 hay que consultarlo antes.

### ¿Hace falta reservar?
Los restaurantes, en fin de semana, sí. El 4x4, siempre.

## Dónde dormir si vas en coche
- **Parador de Cazorla**: Un cortijo dentro del parque
El Parador de Cazorla está en plena sierra, dentro del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, en un edificio que imita los cortijos andaluces, con portón y cubiertas de madera. Tiene jardín, piscina exterior de temporada, salones amplios y habitaciones con vistas a la sierra: dobles estándar, dobles superiores, junior suites y una habitación accesible. Admite mascotas y tiene aparcamiento exterior gratuito con puntos de recarga para coche eléctrico.
Cómo llegar
El acceso está señalizado desde Burunchel, en la carretera de La Iruela, y Paradores lo sitúa a 26 km de Cazorla por carretera de montaña. Desde Úbeda y Baeza se llega por la N-322 y la A-319 por Peal de Becerro y Cazorla. Ojo con las fechas: en 2027 cierra del 3 de enero al 4 de marzo.
Comer y qué hacer cerca
El restaurante hace cocina regional andaluza con recetas serranas, carne de monte, caza en temporada y cordero segureño. Desde la puerta salen senderos y rutas en bicicleta; la Cerrada del Utrero y el nacimiento del Guadalquivir quedan en la misma sierra, y el casco de Cazorla, con el castillo de la Yedra y las ruinas de Santa María, a media hora en coche.
- **Hotel Rural Coto del Valle**, desde 90 € / noche: Un hotel en la carretera del parque
Coto del Valle es un complejo de turismo rural de cuatro estrellas en el kilómetro 34,3 de la carretera del Tranco, la A-319, en el corazón del parque natural. Está a un paso del Empalme del Valle, el cruce donde sale la carretera de Vadillo-Castril hacia la Cerrada del Utrero y el nacimiento del Guadalquivir. Tiene spa rural, restaurante abierto en 2003 y también apartamentos. No admite mascotas.
Las habitaciones
La doble estándar, con cama de 150 o dos de 90, tiene un balcón amplio con mesa y sillas y vistas al puerto de montaña; cuesta 120 € en temporada baja y 140 € en alta, con desayuno bufé. Las dobles abuhardilladas, con escalera de semicaracol y techo de madera, cuestan 90 y 105 € y no admiten cuna ni supletoria. Las superiores, de 140 a 160 €, tienen ducha o bañera de hidromasaje y balcón o terraza. Hay también cuádruples para familias. Todas tienen calefacción, aire acondicionado y wifi.
Comer
El restaurante trabaja producto de la comarca y aceite de Jaén, con carnes, platos de la zona y adaptación para celíacos. La carta publicada va de entrantes de 14 a 28 €, con paté de perdiz y ciervo o pulpo a la brasa. Es cómodo para cenar sin volver a Cazorla por el puerto de las Palomas.
- **Hotel Ciudad de Cazorla**: En la plaza de la Corredera
El Hotel Ciudad de Cazorla, de tres estrellas, está en el número 9 de la plaza de la Corredera, la plaza principal del pueblo. Todo el casco se recorre a pie desde la puerta: la bóveda del río Cerezuelo y las ruinas de Santa María están a cinco minutos y el castillo de la Yedra, a quince. En temporada tiene piscina exterior, y un gimnasio pequeño con remo, bicicleta y pesas.
Las habitaciones
Individuales, dobles de cama grande o de dos camas, dobles con terraza y cuádruples para familias, con baño propio, aire acondicionado y televisión. La llegada es desde las 13:00 y la salida, hasta las 12:00, una hora más tarde de lo habitual: viene bien después de una ruta de mañana.
Comer y aparcar
El restaurante del hotel sirve desayunos, comidas y cenas, con cocina de Cazorla y Jaén como el cordero segureño, las migas serranas o el rin-ran. En la propia Corredera hay un aparcamiento municipal, junto al hotel.
- **Hotel Guadalquivir**, desde 62 € / noche: Un hotel sencillo en el centro
El Hotel Guadalquivir es un dos estrellas en la calle Nueva, a dos minutos de la plaza de la Corredera. Tiene habitaciones individuales, dobles y triples, y puede dar cuádruples. Todas tienen doble acristalamiento, aire acondicionado, calefacción y wifi gratis, y hay ascensor. Es lo que necesitas si vas a pasar el día en la sierra y solo vuelves a dormir.
Precios
Por habitación y noche, con IVA: en temporada alta, del 1 de marzo al 2 de noviembre, la doble cuesta 64 €, la individual 52 € y la triple 83 €. En temporada baja, 62, 50 y 81 €. En Semana Santa y puentes, 68, 55 y 86 €. Ahora mismo no sirven desayunos: tómalo en un bar de la Corredera.
Cómo reservar
Por teléfono, en el 953 72 02 68 o el 953 72 12 48, o por correo. El coche, en uno de los aparcamientos municipales del centro.

## Dónde dormir si vas a pie
- **Hotel Rural Coto del Valle**, desde 90 € / noche: Un hotel en la carretera del parque
Coto del Valle es un complejo de turismo rural de cuatro estrellas en el kilómetro 34,3 de la carretera del Tranco, la A-319, en el corazón del parque natural. Está a un paso del Empalme del Valle, el cruce donde sale la carretera de Vadillo-Castril hacia la Cerrada del Utrero y el nacimiento del Guadalquivir. Tiene spa rural, restaurante abierto en 2003 y también apartamentos. No admite mascotas.
Las habitaciones
La doble estándar, con cama de 150 o dos de 90, tiene un balcón amplio con mesa y sillas y vistas al puerto de montaña; cuesta 120 € en temporada baja y 140 € en alta, con desayuno bufé. Las dobles abuhardilladas, con escalera de semicaracol y techo de madera, cuestan 90 y 105 € y no admiten cuna ni supletoria. Las superiores, de 140 a 160 €, tienen ducha o bañera de hidromasaje y balcón o terraza. Hay también cuádruples para familias. Todas tienen calefacción, aire acondicionado y wifi.
Comer
El restaurante trabaja producto de la comarca y aceite de Jaén, con carnes, platos de la zona y adaptación para celíacos. La carta publicada va de entrantes de 14 a 28 €, con paté de perdiz y ciervo o pulpo a la brasa. Es cómodo para cenar sin volver a Cazorla por el puerto de las Palomas.
- **Hotel Ciudad de Cazorla**: En la plaza de la Corredera
El Hotel Ciudad de Cazorla, de tres estrellas, está en el número 9 de la plaza de la Corredera, la plaza principal del pueblo. Todo el casco se recorre a pie desde la puerta: la bóveda del río Cerezuelo y las ruinas de Santa María están a cinco minutos y el castillo de la Yedra, a quince. En temporada tiene piscina exterior, y un gimnasio pequeño con remo, bicicleta y pesas.
Las habitaciones
Individuales, dobles de cama grande o de dos camas, dobles con terraza y cuádruples para familias, con baño propio, aire acondicionado y televisión. La llegada es desde las 13:00 y la salida, hasta las 12:00, una hora más tarde de lo habitual: viene bien después de una ruta de mañana.
Comer y aparcar
El restaurante del hotel sirve desayunos, comidas y cenas, con cocina de Cazorla y Jaén como el cordero segureño, las migas serranas o el rin-ran. En la propia Corredera hay un aparcamiento municipal, junto al hotel.
- **Hotel Guadalquivir**, desde 62 € / noche: Un hotel sencillo en el centro
El Hotel Guadalquivir es un dos estrellas en la calle Nueva, a dos minutos de la plaza de la Corredera. Tiene habitaciones individuales, dobles y triples, y puede dar cuádruples. Todas tienen doble acristalamiento, aire acondicionado, calefacción y wifi gratis, y hay ascensor. Es lo que necesitas si vas a pasar el día en la sierra y solo vuelves a dormir.
Precios
Por habitación y noche, con IVA: en temporada alta, del 1 de marzo al 2 de noviembre, la doble cuesta 64 €, la individual 52 € y la triple 83 €. En temporada baja, 62, 50 y 81 €. En Semana Santa y puentes, 68, 55 y 86 €. Ahora mismo no sirven desayunos: tómalo en un bar de la Corredera.
Cómo reservar
Por teléfono, en el 953 72 02 68 o el 953 72 12 48, o por correo. El coche, en uno de los aparcamientos municipales del centro.

## Dónde dormir con todo lujo
- **Parador de Cazorla**: Un cortijo dentro del parque
El Parador de Cazorla está en plena sierra, dentro del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, en un edificio que imita los cortijos andaluces, con portón y cubiertas de madera. Tiene jardín, piscina exterior de temporada, salones amplios y habitaciones con vistas a la sierra: dobles estándar, dobles superiores, junior suites y una habitación accesible. Admite mascotas y tiene aparcamiento exterior gratuito con puntos de recarga para coche eléctrico.
Cómo llegar
El acceso está señalizado desde Burunchel, en la carretera de La Iruela, y Paradores lo sitúa a 26 km de Cazorla por carretera de montaña. Desde Úbeda y Baeza se llega por la N-322 y la A-319 por Peal de Becerro y Cazorla. Ojo con las fechas: en 2027 cierra del 3 de enero al 4 de marzo.
Comer y qué hacer cerca
El restaurante hace cocina regional andaluza con recetas serranas, carne de monte, caza en temporada y cordero segureño. Desde la puerta salen senderos y rutas en bicicleta; la Cerrada del Utrero y el nacimiento del Guadalquivir quedan en la misma sierra, y el casco de Cazorla, con el castillo de la Yedra y las ruinas de Santa María, a media hora en coche.
- **Hotel Rural Coto del Valle**, desde 90 € / noche: Un hotel en la carretera del parque
Coto del Valle es un complejo de turismo rural de cuatro estrellas en el kilómetro 34,3 de la carretera del Tranco, la A-319, en el corazón del parque natural. Está a un paso del Empalme del Valle, el cruce donde sale la carretera de Vadillo-Castril hacia la Cerrada del Utrero y el nacimiento del Guadalquivir. Tiene spa rural, restaurante abierto en 2003 y también apartamentos. No admite mascotas.
Las habitaciones
La doble estándar, con cama de 150 o dos de 90, tiene un balcón amplio con mesa y sillas y vistas al puerto de montaña; cuesta 120 € en temporada baja y 140 € en alta, con desayuno bufé. Las dobles abuhardilladas, con escalera de semicaracol y techo de madera, cuestan 90 y 105 € y no admiten cuna ni supletoria. Las superiores, de 140 a 160 €, tienen ducha o bañera de hidromasaje y balcón o terraza. Hay también cuádruples para familias. Todas tienen calefacción, aire acondicionado y wifi.
Comer
El restaurante trabaja producto de la comarca y aceite de Jaén, con carnes, platos de la zona y adaptación para celíacos. La carta publicada va de entrantes de 14 a 28 €, con paté de perdiz y ciervo o pulpo a la brasa. Es cómodo para cenar sin volver a Cazorla por el puerto de las Palomas.