# Cottanera Empresa de actividades en Castiglione di Sicilia Fuente: https://www.geocalia.com/es/empresas/cottanera ## Quiénes son Cottanera es una bodega familiar de la ladera norte del Etna, con la finca en la Contrada Iannazzo, junto a la Strada Provinciale 89, en el término de Castiglione di Sicilia. La empresa, Cottanera S.r.l. Agricola, se presenta como casa que trabaja la tierra desde 1960, y en su historia aparecen fotografías de la familia Cambria. Su web insiste en dos ideas: que en la casa trabajan familias enteras y el oficio pasa de generación en generación, y que casi todo el trabajo en la viña, vendimia incluida, se hace a mano. La oficina de márketing está en Mesina. ## La finca y sus vinos El Etna está dividido en contrade, parajes separados por coladas de lava de erupciones distintas, y Cottanera intenta que cada vino refleje la suya. Elabora tintos, blancos, un rosado y un espumoso de método tradicional, dentro de la denominación Etna DOC; entre sus etiquetas están el Etna Rosso de Contrada Feudo di Mezzo y el Etna Bianco de Contrada Calderara. Las uvas del Etna son sobre todo la nerello mascalese en los tintos y la carricante en los blancos. En el viñedo de Iannazzo, en la contrada Feudo di Mezzo, se conservan las llamadas pirámides del Etna: montones cónicos de piedra de lava, levantados en seco por los campesinos que fueron despedregando la tierra para plantar. Son una de las cosas que se ven en la visita. ## Las visitas La bodega propone itinerarios de cata para conocer la finca, el volcán y su manera de hacer vino, en un ambiente familiar y sin prisas. Uno de los que ha descrito en su web dura unas tres horas: paseo por las viñas y las pirámides de lava y cata de cinco vinos de la denominación, el rosso, el bianco y el rosato básicos y los dos de contrada. La web no publica precios, días ni horarios, ni tamaño de grupo, y no dice si los niños pueden acompañar: si viajas en familia, pregúntalo. Junto a la bodega, en la misma dirección, está Dimora Cottanera, una casa rural con 13 habitaciones de distintas categorías, algunas con vistas a las viñas y al volcán, piscina y desayuno de productos locales. Tiene web propia y se reserva aparte, en el +39 338 222 0205 o en info@dimoracottanera.it. ## Cómo reservar e idiomas Las visitas se reservan siempre por adelantado, por teléfono en el +39 391 393 9073 o por correo en winetours@cottanera.it; el teléfono general de la finca es el +39 391 393 9072. No publican condiciones de cancelación: acuérdalas al reservar. La web está en italiano e inglés, y no dice en qué idiomas se hace la cata; pregúntalo al escribir. Se llega en coche: la finca está junto a la carretera provincial 89, entre los viñedos de Castiglione di Sicilia. Si vas a catar, lleva conductor que no beba o reserva en Dimora Cottanera para no tener que conducir. ## Qué organiza - [Catas en bodegas de la ladera norte, en Castiglione di Sicilia](https://www.geocalia.com/es/italia/sicilia/etna/hacer/bodegas-de-la-ladera-norte), en Etna. Itinerarios de cata en Contrada Iannazzo. Strada Provinciale 89, Castiglione di Sicilia. Se reservan en el +39 391 393 9073 o en winetours@cottanera.it. La web no publica precios Empresas independientes: reservas con ellas y en sus condiciones. Los precios son los que publican y pueden cambiar. ## Datos prácticos - Teléfono: +39 391 3939073 ## Contacto - Web: https://www.cottanera.it/ - Coordenadas: 37.875, 15.055