# Bistro Bruut

Restaurante en Brujas · Meestraat, junto al canal, a cinco minutos del Burg · Brujas

Fuente: https://www.geocalia.com/es/belgica/brujas/restaurantes/bistro-bruut · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€€

Cocina flamenca de producto local en una casa histórica sobre el canal de la Meestraat, con menú cerrado sorpresa; abre solo de lunes a viernes.

Bruut está en una casa antigua de la Meestraat, una calle corta del barrio de Sint-Walburga que da a los canales, a cinco minutos del Burg. Cocinan producto de la región de Brujas con mirada actual: cocina flamenca de siempre, puesta al día, con un menú cerrado que cambia con las estaciones.
Cómo funciona
No hay carta. A mediodía sirven seis platos pequeños (dos aperitivos y cuatro pases) por 89 €, ampliables a 20 € por plato más si lo dices al reservar. Por la noche, nueve platos (tres aperitivos y seis pases) por 145 €, un menú sorpresa que no se cambia. No pueden adaptarse a dietas especiales; como mucho cambian la carne por pescado para toda la mesa, si se avisa con tiempo. Escríbeles antes si tienes alguna alergia.
Reservar
Abre solo de lunes a viernes, de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00. La reserva se confirma con un depósito de 135 € por persona con tarjeta, que devuelven si cancelas con más de 24 horas; después, lo retienen. Es una cena para celebrar algo: larga, tranquila y cara.

Qué pedir: el menú de la cena, nueve platos pequeños, con el maridaje de vinos si no vas a conducir

A tener en cuenta: Lunes a viernes de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00 · reserva con depósito de 135 € por persona

## Datos prácticos

- Dirección: Meestraat 9, 8000 Brujas
- Teléfono: +32 50 69 55 09
- Correo: info@bistrobruut.be
- Horario: lun–vie 12:00–14:00 y 19:00–21:00; sáb y dom cerrado
- Cierra sábado y domingo
- Cocina: flamenca, de autor
- Platos de la casa: Menú de cena de 9 platos, Menú de mediodía de 6 platos
- Reservas: https://bistrobruut.be/reserveer/
- Datos comprobados el 13 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://bistrobruut.be/
- Coordenadas: 51.209, 3.2293

## Cerca de aquí

- [Hotel Jan Brito](https://www.geocalia.com/es/belgica/brujas/alojamientos/hotel-jan-brito), a 135 m
- [Basílica de la Santa Sangre, en la plaza del Burg](https://www.geocalia.com/es/belgica/brujas/actividades/basilica-de-la-santa-sangre), a 172 m
- [Cambrinus](https://www.geocalia.com/es/belgica/brujas/restaurantes/cambrinus), a 204 m
- [Relais Bourgondisch Cruyce](https://www.geocalia.com/es/belgica/brujas/alojamientos/relais-bourgondisch-cruyce), a 231 m
- [Cervecería y destilería Bourgogne des Flandres, junto al canal](https://www.geocalia.com/es/belgica/brujas/actividades/cerveceria-bourgogne-des-flandres), a 282 m
- [Choco-Story, el museo del chocolate de Brujas](https://www.geocalia.com/es/belgica/brujas/actividades/choco-story), a 289 m
- [Paseo en barca por los canales de Brujas](https://www.geocalia.com/es/belgica/brujas/actividades/paseo-en-barca-por-los-canales), a 308 m
- [El Markt y la subida al campanario (Belfort)](https://www.geocalia.com/es/belgica/brujas/actividades/markt-y-campanario), a 318 m

## Consejos

### Entre semana
Si tu noche en Brujas cae en viernes, es la última oportunidad de la semana.

### Pide mesa con vista
El local da a los canales; dilo al reservar.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cuánto cuesta cenar en Bruut?
El menú de la noche, de nueve platos, cuesta 145 € por persona sin bebidas.

### ¿Abre los fines de semana?
No, solo de lunes a viernes.

### ¿Se adapta a vegetarianos?
No hacen cambios de menú por dietas; consulta por correo antes de reservar.

Destino: [Brujas](https://www.geocalia.com/es/belgica/brujas.md)