# La Petite Etable

Restaurante en Rochehaut · sobre la Semois · Bouillon

Fuente: https://www.geocalia.com/es/belgica/bouillon/restaurantes/la-petite-etable · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Restaurante junto a la granja de la familia Boreux en Rochehaut, con carne de vaca limusina de la casa y vista al valle; el domingo, de 11:00 a 21:00.

La Petite Etable está en Rochehaut, sobre el valle de la Semois, a unos 15 minutos de Bouillon, junto a la granja de la familia Boreux. Alison Boreux se abastece en la granja de su hermano y en productores de la región: la carne es de vaca limusina criada enfrente. El comedor, con vigas a la vista y chimenea, admite unos 70 comensales.
La carta
Carpaccio de vaca limusina, estofado de vaca limusina bio a la cerveza de Orval (24,50 €), chuleta de cerdo de la granja madurada diez días (29,50 €), filete de 250 g (28 €) y una hamburguesa de la granja con tocino y queso de Orval. Para dos, carne de vaca y magret de pato flambeados.
Cuándo ir
Lunes, jueves, viernes y sábado de 11:00 a 15:00 y de 18:00 a 21:00; el domingo, sin cortes de 11:00 a 21:00. Cierra martes y miércoles, salvo festivos. Reserva por teléfono.

Qué pedir: el estofado de vaca limusina a la cerveza de Orval o la chuleta de cerdo madurada de la granja

A tener en cuenta: Lunes, jueves, viernes y sábado, 11:00–15:00 y 18:00–21:00 · domingo sin cortes · cierra martes y miércoles

## Datos prácticos

- Dirección: Rochehaut, 6830 Bouillon
- Teléfono: +32 61 26 00 00
- Horario: lun 11:00–15:00 y 18:00–21:00; mar y mié cerrado; jue–sáb 11:00–15:00 y 18:00–21:00; dom 11:00–21:00
- Cierra martes y miércoles salvo festivos
- Cocina: de granja, belga
- Platos de la casa: Estofado de vaca limusina a la Orval, Chuleta de cerdo madurada diez días, Carpaccio de vaca limusina, Hamburguesa de la granja con queso de Orval
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.lapetiteetable.be/fr/accueil
- Coordenadas: 49.8395, 5.005

## Cerca de aquí

- [Auberge de Rochehaut](https://www.geocalia.com/es/belgica/bouillon/alojamientos/auberge-de-rochehaut), a 67 m
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- [Kayak por la Semois desde Bouillon](https://www.geocalia.com/es/belgica/bouillon/actividades/kayak-por-la-semois), a 6,7 km
- [Mirador de la Tumba del Gigante, en Botassart](https://www.geocalia.com/es/belgica/bouillon/actividades/tumba-del-gigante), a 8,2 km

## Preguntas frecuentes

### ¿Abre La Petite Etable el domingo?
Sí, de 11:00 a 21:00 sin cortes.

Destino: [Bouillon](https://www.geocalia.com/es/belgica/bouillon.md)