# St. Peter Stiftskulinarium

Restaurante en Salzburgo (casco antiguo) · Salzburgo

Fuente: https://www.geocalia.com/es/austria/salzburgo/restaurantes/st-peter-stiftskulinarium · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€€

El restaurante de la abadía de San Pedro, que presume de servir desde el año 803, con cocina austriaca de autor y cenas con conciertos de Mozart.

La casa
El Stiftskulinarium está en el patio de la abadía de San Pedro, junto a la iglesia, entre el cementerio y la Festspielhaus. Presume de ser el restaurante más antiguo de Europa: dice dar de comer bajo estas bóvedas desde el año 803. Lo llevan desde hace más de treinta años Veronika Kirchmair y Claus Haslauer, y la guía Gault&Millau de 2027 le ha dado tres gorros.
El restaurante, Peter, mezcla cocina austriaca con ligereza mediterránea, con carta, carta de carnes, de quesos y de vinos, y un menú sorpresa de producto de temporada. En la Barockssaal se celebra la Mozart Dinner, una cena con música de Mozart al estilo de las de su época, y la Richardstube funciona como salón de copas. En diciembre el patio y los salones se decoran para la Navidad.
Reservar y llegar
Abre todos los días de 12:30 a 23:00. Reserva en su web, por teléfono o por correo. Si vas en coche, deja el coche en la Altstadtgarage Mitte, bajo el Mönchsberg, salida Toscaninihof o Festspielhäuser: estás a dos o tres minutos a pie.

Qué pedir: el menú sorpresa del restaurante Peter, o la cena con concierto Mozart Dinner si quieres música.

## Datos prácticos

- Dirección: St. Peter Bezirk 1/4, 5020 Salzburg
- Teléfono: +43 662 84 12 68-0
- Correo: reservierung@stpeter.at
- Horario: lun–dom 12:30–23:00
- Cocina: austriaca, creativa, mediterránea
- Platos de la casa: Menú sorpresa de temporada, Mozart Dinner con música de Mozart, Carta de carnes a la parrilla, Selección de quesos
- Reservas: https://www.stpeter.at/reservierung/
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.stpeter.at/
- Coordenadas: 47.7972, 13.0453

## Cerca de aquí

- [Cementerio de San Pedro y catacumbas](https://www.geocalia.com/es/austria/salzburgo/actividades/cementerio-de-san-pedro), a 47 m
- [Catedral de Salzburgo y plaza de la Catedral](https://www.geocalia.com/es/austria/salzburgo/actividades/catedral-de-salzburgo), a 143 m
- [Café Tomaselli](https://www.geocalia.com/es/austria/salzburgo/restaurantes/cafe-tomaselli), a 260 m
- [Fortaleza de Hohensalzburg y funicular FestungsBahn](https://www.geocalia.com/es/austria/salzburgo/actividades/fortaleza-de-hohensalzburg), a 299 m
- [Festival de Salzburgo, ópera, conciertos y teatro en verano](https://www.geocalia.com/es/austria/salzburgo/actividades/festival-de-salzburgo), a 324 m
- [Casa natal de Mozart, en la Getreidegasse 9](https://www.geocalia.com/es/austria/salzburgo/actividades/casa-natal-de-mozart), a 347 m
- [Getreidegasse y pasajes del casco antiguo](https://www.geocalia.com/es/austria/salzburgo/actividades/getreidegasse), a 382 m
- [Hotel Stein](https://www.geocalia.com/es/austria/salzburgo/alojamientos/hotel-stein), a 423 m

## Consejos

### Combínalo con el cementerio
El patio está pegado al cementerio de San Pedro: llega con tiempo para verlo antes de comer.

### Reserva para el festival con meses de margen
En julio y agosto el festival llena el centro de gente que cena antes o después de las funciones.

## Preguntas frecuentes

### ¿Hay que reservar?
Sí, sobre todo para cenar y en temporada del festival. Se hace en su web o en el +43 662 84 12 68-0.

### ¿Dónde se aparca?
En la Altstadtgarage Mitte, a dos o tres minutos a pie.

### ¿Qué es la Mozart Dinner?
Una cena con un pequeño concierto de música de Mozart en uno de los salones históricos. Se reserva aparte.

Destino: [Salzburgo](https://www.geocalia.com/es/austria/salzburgo.md)