# Restaurante de la Höldrichsmühle

Restaurante en Hinterbrühl · Mödling y Burg Liechtenstein

Fuente: https://www.geocalia.com/es/austria/baja-austria/modling-y-burg-liechtenstein/restaurantes/hoeldrichsmuehle · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

El restaurante del antiguo molino de Hinterbrühl donde, según la leyenda, Schubert se inspiró para «Der Lindenbaum»: cocina vienesa todos los días, sin cierre a mediodía.

La casa
La Höldrichsmühle es un antiguo molino de Hinterbrühl, en el valle que sube de Mödling hacia el bosque de Viena. Franz Schubert pasó por aquí varias veces entre 1820 y 1826, y la leyenda dice que aquí le vino la inspiración de «Der Lindenbaum»; el pintor Waldmüller también la usó de fondo en varios cuadros. Hoy es hotel y restaurante.
Qué pedir
Cocina regional y vienesa con toques modernos. En otoño, el Martini Gansl, el ganso asado de San Martín. De postre, la tarta Schubert de la casa, que también venden para llevar.
Cuándo ir
Abre todos los días sin cierre a mediodía. La cocina sirve de 11:30 a 21:00; los domingos y festivos, hasta las 16:30, perfecto para comer después de la visita al castillo. Desde el restaurante sale un camino a pie hacia el Husarentempel. Hay aparcamiento gratis y parada de autobús delante.

Qué pedir: un clásico vienés con toque moderno o, en otoño, el ganso de San Martín; de postre, la tarta Schubert de la casa.

A tener en cuenta: Todos los días · cocina de 11:30 a 21:00, domingos y festivos hasta las 16:30

## Datos prácticos

- Dirección: Gaadnerstraße 34, 2371 Hinterbrühl
- Teléfono: +43 2236 262740
- Correo: office@hoeldrichsmuehle.at
- Horario: lun–sáb 11:30–21:00; dom 11:30–16:30
- Abierto todo el día; cocina caliente de 11:30 a 21:00, domingos y festivos hasta las 16:30
- Cocina: vienesa, regional
- Platos de la casa: Martini Gansl, ganso de San Martín, Tarta Schubert
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.hoeldrichsmuehle.at/
- Coordenadas: 48.0812, 16.235

## Cerca de aquí

- [Hotel Höldrichsmühle](https://www.geocalia.com/es/austria/baja-austria/modling-y-burg-liechtenstein/alojamientos/hoeldrichsmuehle), a 0 m
- [Subida al Husarentempel desde la Meiereiwiese](https://www.geocalia.com/es/austria/baja-austria/modling-y-burg-liechtenstein/actividades/husarentempel), a 1,3 km
- [Las ruinas del castillo de Mödling, sobre el valle de la Klausen](https://www.geocalia.com/es/austria/baja-austria/modling-y-burg-liechtenstein/actividades/burgruine-modling), a 2,4 km
- [Burg Liechtenstein, el castillo de origen de los príncipes de Liechtenstein](https://www.geocalia.com/es/austria/baja-austria/modling-y-burg-liechtenstein/actividades/burg-liechtenstein), a 2,9 km
- [Waldgasthaus Bockerl](https://www.geocalia.com/es/austria/baja-austria/modling-y-burg-liechtenstein/restaurantes/waldgasthaus-bockerl), a 3,3 km
- [Naturpark Sparbach, jabalíes sueltos y ruinas en el bosque](https://www.geocalia.com/es/austria/baja-austria/modling-y-burg-liechtenstein/actividades/naturpark-sparbach), a 3,4 km
- [Hotel Babenbergerhof](https://www.geocalia.com/es/austria/baja-austria/modling-y-burg-liechtenstein/alojamientos/babenbergerhof), a 3,6 km
- [Wirtsstube del Babenbergerhof](https://www.geocalia.com/es/austria/baja-austria/modling-y-burg-liechtenstein/restaurantes/babenbergerhof), a 3,6 km

## Consejos

### El domingo, a mediodía
La cocina cierra a las 16:30 los domingos.

### Sube a pie al Husarentempel
El camino sale del mismo restaurante.

## Preguntas frecuentes

### ¿Abre el domingo?
Sí, con cocina de 11:30 a 16:30.

### ¿Qué tiene que ver con Schubert?
Schubert la visitó entre 1820 y 1826; según la leyenda, aquí nació «Der Lindenbaum».

Destino: [Mödling y Burg Liechtenstein](https://www.geocalia.com/es/austria/baja-austria/modling-y-burg-liechtenstein.md)