# Gasthof zur Mühle, Schmilka

Restaurante en Schmilka (Bad Schandau) · Suiza Sajona

Fuente: https://www.geocalia.com/es/alemania/sajonia/suiza-sajona/restaurantes/gasthof-zur-muhle-schmilka · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Mesón del antiguo molino de Schmilka, junto a la rueda de agua, con cerveza ecológica de su propia fábrica y comida rústica de su panadería; abre a diario de 11:00 a 20:00.

Una cervecería en un molino
Schmilka es el último pueblo alemán del Elba antes de la frontera checa, un puñado de casas a la orilla del río al pie del Großer Winterberg. En el centro está la Schmilk'sche Mühle, un molino de agua con panadería, fábrica de cerveza y el Gasthof zur Mühle, un mesón que ocupa el lugar donde hace 200 años ya se servía de beber a los primeros viajeros de la Suiza Sajona. Hoy todo el pueblo funciona como un pequeño refugio ecológico con hoteles, panadería y cervecería. Tiene una Mühlenstube con chimenea para el frío y una galería acristalada desde la que ves girar la rueda del molino, que en verano mueve la maquinaria. En invierno se puede ver el molino por dentro en una visita guiada de jueves a domingo a las 12:00; en verano, todos los días.
Qué pedir
Lo principal es la cerveza ecológica de su Braumanufaktur, hecha al estilo tradicional, y una comida rústica que sale de la panadería ecológica de al lado: sopa caliente, salchicha a la parrilla, bocados dulces y salados. Puedes comer allí o llevártelo. En verano se come en el patio del molino, con cervecería al aire libre junto a la rueda, y en invierno hay chimenea exterior. La carta completa está en el local; la web no publica precios.
Cómo llegar
El Malerweg pasa por dentro del molino, y la etapa 5 termina aquí; también el carril bici del Elba. En tren, bájate del S-Bahn S1 en Schmilka-Hirschmühle, en la otra orilla, y cruza en la Lena, un transbordador de 1927. En coche, por la S172 desde Bad Schandau. Abre todos los días de 11:00 a 20:00; para grupos de diez o más, reservan por correo.

Qué pedir: una cerveza ecológica de la casa con una sopa caliente o una salchicha a la parrilla, y algo dulce de la panadería del molino

## Datos prácticos

- Dirección: Schmilka 11, 01814 Bad Schandau
- Teléfono: +49 35022 9130
- Correo: info@schmilka.de
- Horario: lun–dom 11:00–20:00
- La panadería abre a diario desde las 8:00; la dirección es la de la recepción común, en el Bio-Hotel Helvetia
- Cocina: sajona, ecológica
- Platos de la casa: Cerveza ecológica de la Braumanufaktur, Sopas calientes, Salchicha a la parrilla, Bollería y pan de la Mühlenbäckerei
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.schmilka.de/gasthof-zur-muehle
- Coordenadas: 50.8917, 14.2312

## Cerca de aquí

- [Etapa 4 del Malerweg: Schrammsteine, Kuhstall y Lichtenhainer Wasserfall](https://www.geocalia.com/es/alemania/sajonia/suiza-sajona/actividades/malerweg-etapa-4-schrammsteine), a 3,0 km
- [Bergwirtschaft Kuhstall](https://www.geocalia.com/es/alemania/sajonia/suiza-sajona/restaurantes/bergwirtschaft-kuhstall), a 4,2 km
- [Tranvía del Kirnitzschtal al Lichtenhainer Wasserfall y subida al Kuhstall](https://www.geocalia.com/es/alemania/sajonia/suiza-sajona/actividades/tranvia-del-kirnitzschtal-y-kuhstall), a 4,3 km
- [Camping & Pension Ostrauer Mühle](https://www.geocalia.com/es/alemania/sajonia/suiza-sajona/alojamientos/camping-ostrauer-muehle), a 5,0 km
- [Toskana Therme Bad Schandau, agua salada con vistas al Elba](https://www.geocalia.com/es/alemania/sajonia/suiza-sajona/actividades/toskana-therme-bad-schandau), a 5,9 km
- [Hotel Elbresidenz an der Therme Bad Schandau](https://www.geocalia.com/es/alemania/sajonia/suiza-sajona/alojamientos/hotel-elbresidenz-an-der-therme), a 6,2 km
- [Día de iniciación a la escalada en la arenisca del Elba, desde Ottendorf](https://www.geocalia.com/es/alemania/sajonia/suiza-sajona/actividades/bautismo-de-escalada-en-arenisca), a 7,2 km
- [Fortaleza de Königstein, sobre una meseta de arenisca](https://www.geocalia.com/es/alemania/sajonia/suiza-sajona/actividades/fortaleza-de-konigstein), a 12,5 km

## Consejos

### Cruza en la Lena
El transbordador de 1927 es parte del plan.

### Compra pan para el camino
La panadería abre a las 8:00, antes de las rutas.

### Mira la visita del molino
A las 12:00, en invierno de jueves a domingo.

## Preguntas frecuentes

### ¿Qué horario tiene el Gasthof zur Mühle?
Todos los días de 11:00 a 20:00.

### ¿Cómo se llega a Schmilka sin coche?
S-Bahn S1 hasta Schmilka-Hirschmühle y transbordador.

### ¿La cerveza es suya?
Sí, ecológica, de la fábrica del propio molino.

### ¿Hace falta reservar?
Solo para grupos de diez o más personas.

Destino: [Suiza Sajona](https://www.geocalia.com/es/alemania/sajonia/suiza-sajona.md)